5 beneficios para la salud de una dieta alta en proteínas

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Todavía es esencial incluir algún tipo de carbohidratos en su dieta, incluso si elige seguir una dieta alta en proteínas. Muchas personas perciben que los carbohidratos son malos, pero los carbohidratos complejos alimentan el cuerpo y ayudan a combatir la fatiga. La visión tradicional de una dieta saludable equilibra los carbohidratos, proteína, grasas y calorías en cada comida. Algunas personas incluso se esfuerzan por asegurarse de obtener una cantidad adecuada de vitaminas y minerales en cada comida. Esto generalmente implica comer una amplia variedad de alimentos como carne, pescado, frutas, verduras, nueces y semillas.

Sin embargo, regularmente se han inventado nuevas dietas que desafían esta idea de una dieta equilibrada. Estas nuevas dietas están diseñadas para control de la diabetes o son simplemente para aquellos que desean menos grasa corporal y más masa muscular magra. Aquí es donde las dietas ricas en proteínas pueden ayudar, y reducir ciertos carbohidratos también puede prevenir o detener la diabetes.

¿Qué es la proteína y qué hace que una comida sea rica en proteínas?

La proteína es abundante en todo nuestro cuerpo y proporciona la bloques de construcción para el músculo, cabello, piel, huesos y tejidos corporales en general. Incluso la hemoglobina que transporta oxígeno por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo depende de las proteínas.

La proteína abarca 22 aminoácidos, y los nueve aminoácidos esenciales, incluidos la histidina y la lisina, deben provenir de los alimentos que comemos. Se necesita un suministro diario para que el cuerpo funcione correctamente, y las proteínas ayudan en la cicatrización de heridas, la producción de células y el crecimiento y reparación de los músculos. También es el catalizador para la producción de enzimas y hormonas, y ayuda con muchas otras funciones corporales.

Un suministro inadecuado de proteínas puede provocar pérdida de masa muscular, debilidad general y desnutrición. Sin embargo, la mayoría de las personas en el mundo occidental tienen acceso a cantidades adecuadas de alimentos que contienen proteínas y la desnutrición por deficiencia de proteínas es raro.

Si sigue una dieta rica en proteínas, una comida típica no será equilibrada. En cambio, la balanza se inclinaría a favor de alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado, legumbres, frijoles y huevos. Estos se consumirían a expensas de carbohidratos como pan, arroz, pasta y verduras. Además, los alimentos ricos en grasas saludables como los aguacates, el aceite de oliva y el queso también se dejarían en un segundo plano.

Aunque sus comidas deben ser balanceadas, muchas personas prosperan al incluir más proteínas en su dieta. Eche un vistazo a estas cinco razones por las que una dieta alta en proteínas puede ser adecuada para usted.

5 Beneficios de Seguir una Dieta Alta en Proteínas

1. Desarrollo muscular

Los músculos dependen del suministro de proteínas para crecer y reparar. Cuanta más proteína se pueda utilizar, más eficiente se vuelve este proceso. Si realizas algo de ejercicio regular, los resultados eventualmente se harán visibles más rápido, ya que tu masa muscular aumenta y tus músculos se vuelven más tonificados y definidos.

Las proteínas de alta calidad de alimentos como la pechuga de pollo, el pescado y las legumbres son mejores para desarrollar y mantener el perfil muscular. Una vez que se mejora la definición muscular, una cantidad diaria adecuada de proteína ayudará a prevenir cualquier pérdida muscular.

2. Acelerador del metabolismo y quemador de grasa

Comer una dieta rica en proteínas puede ayudar a impulsar un metabolismo lento. Un metabolismo lento puede provocar un aumento de peso y un mayor almacenamiento de grasa corporal. Esto es causado por una quema de calorías lenta o inadecuada, lo que permite que las calorías adicionales se almacenen como grasa.

Un beneficio adicional de un alto en proteína dieta es que los alimentos que contienen proteínas tienden a tener un índice glucémico muy bajo. Esto significa que no aumentan significativamente los niveles de azúcar en la sangre cuando se comen, por lo que se necesita menos insulina para reducir los niveles de azúcar en la sangre después de cada comida.

La necesidad continua de que se liberen grandes cantidades de insulina cuando se comen carbohidratos simples a diario puede provocar un aumento de peso y un mayor almacenamiento de grasa corporal. Mezclar proteínas con carbohidratos puede ayudar a reducir este riesgo.

3. Pérdida de peso

Los alimentos simples que contienen carbohidratos vienen cargados de calorías. Además, obtienen una alta puntuación en el índice glucémico, y el consumo regular puede conducir a resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. Otra consecuencia de una dieta que consiste principalmente en carbohidratos y grasas es que el aumento de peso es más fácil. La proteína tiene el efecto térmico más alto de los tres macronutrientes, y esto significa que su cuerpo tiene que trabajar más para digerirla y quema calorías adicionales mientras lo hace, promoviendo el mantenimiento de un peso saludable.

Si se invierten las tornas y se consumen más proteínas de calidad, automáticamente se reduce la ingesta de calorías, grasas y azúcar. Aumentar su consumo de proteínas de alta calidad es una de las maneras más fáciles de tener éxito en un viaje de pérdida de peso!

4. Reducción del hambre y los antojos

La mayor queja de cualquier persona que hace dieta es que constantemente se sienten hambrientos en su plan de alimentación. Este no es el caso de las dietas altas en proteínas, ya que el hambre y los antojos se controlan mucho mejor que la mayoría de los otros tipos de dietas.

Dietas que incluyen muchos carbohidratos a menudo crean un control deficiente del azúcar en la sangre con picos rápidos e incluso caídas más rápidas en los niveles de glucosa en la sangre. Estas disminuciones repentinas en los niveles de azúcar en la sangre causadas por la insulina provocan hambre y antojos de cualquier cosa que pueda elevar los niveles de glucosa en la sangre una vez más.

Incluso si no está tratando de perder peso y quiere sentirse lleno por más tiempo, entonces una dieta rica en proteínas puede ayudar porque la proteína es el macronutriente que más saciedad. No solo ofrece un mejor control de la glucosa en sangre, sino que las dietas ricas en proteínas también reducen el nivel de la hormona del hambre. grelina en nuestros cuerpos.

5. Control del colesterol

El colesterol es una sustancia grasa producida por la hígado y se encuentra en cada célula del cuerpo. HDL se considera colesterol bueno, mientras que LDL es mucho menos deseable, y los niveles de esta forma de colesterol deben mantenerse bajos.

Se cree que las dietas ricas en proteínas afectan directamente los niveles de colesterol, elevando los niveles de HDL y disminuyendo el colesterol LDL. Lo más probable es que esto se deba a que las personas que siguen una dieta rica en proteínas tienen menos probabilidades de comer alimentos cargados de azúcar y grasas saturadas. Estas personas también tienen menos probabilidades de tener un control deficiente del azúcar en la sangre. La obesidad tiende a ser menor en este grupo también.

Alimentos ricos en proteínas para agregar a su dieta

Estofado de garbanzos y pilaf de arroz, comida vegana.

Las dietas ricas en proteínas no necesitan ser insípidas solo porque son bajas en grasas, carbohidratos y azúcar. ¡Muchos alimentos ricos en proteínas son deliciosos y saludables! Si bien es posible que desee sumergirse directamente en estos sabrosos alimentos, aumente su ingesta de proteínas lentamente para que su cuerpo tenga tiempo de adaptarse. Éstos son algunos de los mejores alimentos ricos en proteínas que quizás desee introducir lentamente en su dieta.

  • Pechuga de pollo no tiene grasa y es rica en proteínas, y una porción de 200 gramos contiene 62 gramos de proteína.
  • caballa fresca es alto en ácidos grasos omega-3 saludables y proteína, y 100 gramos contienen 19 gramos de proteína.
  • garbanzos están llenos de fibra y son una gran fuente de proteína para los vegetarianos, y 100 gramos contienen 19 gramos de proteína.
  • bistec magro es una buena fuente de hierro altamente absorbible, ¡y su contenido de proteínas también es impresionante! 100 gramos contienen 25 gramos de proteína
  • Huevos Contiene vitaminas como la B12 y vitamina D, y 100 gramos contienen 13 gramos de proteína. ¡Hacer huevos es una forma rápida y sabrosa de obtener un refuerzo de proteínas!

¿Debe tener una dieta alta en proteínas?

La proteína es vital para el cuerpo y se requiere para muchas funciones corporales diferentes. Todo el mundo tiene diferentes necesidades diarias de proteínas en función de la edad, el peso y el estilo de vida.

Sin embargo, las personas con dietas ricas en proteínas que les permiten comer más proteínas que la cantidad diaria indicada pueden experimentar muchos beneficios, como pérdida de peso, aumento de la masa muscularmenores porcentajes de grasa corporal y menores posibilidades de desarrollar diabetes.

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