ACTUALIZACIONES de Coronavirus: ‘Super Saturday’ finalmente aquí cuando los pubs vuelven a abrir después de más de tres meses

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Los restaurantes que no se centran en la seguridad fallarán, advierte Yo! Jefe de sushi

Los restaurantes que no se centran en mantener a los huéspedes seguros frente al coronavirus “fallarán”, advirtió el jefe de Yo! Sushi mientras los establecimientos abren sus puertas a los clientes nuevamente.

Richard Hodgson, jefe del grupo de restaurantes, le dijo a PA que aquellos que hacen que las personas se sientan seguras “tendrán éxito y aquellos que no fracasarán” a medida que las cadenas de restaurantes buscan atraer a los comensales a sus lugares.

Miles de restaurantes en todo el Reino Unido volverán a abrir al público el sábado después de que el Gobierno alivie las restricciones de cierre para grandes partes del sector de la hospitalidad.

Cadena de sushi Yo! es una de las principales cadenas para reabrir un puñado de sus restaurantes el primer día posible, con planes para una reapertura gradual del resto de sus sitios.

Dijo que reabrirá cinco de sus sitios, en Ashford, Cheshire Oaks, Guildford, Leeds y Newcastle, el 4 de julio con un nuevo formato de restaurante después de que las nuevas pautas de seguridad frustraron la forma en que generalmente usa cintas transportadoras para enviar alimentos a sus sitios.

Las comidas en sus restaurantes se enviarán directamente a los clientes en los cinturones con un sistema de semáforos que les avisará cuando la comida esté en camino antes de volverse verde una vez que llegue.

Los clientes también serán invitados a usar sus teléfonos para hacer pedidos para reducir el contacto con el personal y ayudar con el distanciamiento social.

El Sr. Hodgson dijo: “Ya habíamos estado mirando esta tecnología, y creo que esto realmente resalta cómo aquellos que se mueven con la tecnología están mejor posicionados para prosperar.

“Ayudará con el aspecto de seguridad, pero en gran medida es algo a lo que los clientes están acostumbrados en otras partes de su vida”.

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