Angustia en Singapur cuando Malasia prohíbe la exportación de pollo – The New Indian Express

Por PTI

KUALA LUMPUR: Malasia dejará de exportar pollos a partir del miércoles en una medida proteccionista para reforzar el suministro nacional de alimentos, lo que generó angustia en el vecino Singapur, donde el arroz con pollo es un plato nacional.

El primer ministro Ismail Sabri Yaakob anunció la semana pasada que, a partir del 1 de junio, Malasia prohibirá las exportaciones de 3,6 millones de pollos al mes hasta que se estabilicen los precios internos y la producción. El movimiento se siente más en Singapur, que obtiene un tercio de sus aves de corral de Malasia. Casi todos los pollos se importan vivos a Singapur, donde se sacrifican y refrigeran.

Los consumidores de Singapur se apresuraron a abastecerse de pollo fresco antes de la prohibición, y los medios locales informaron que los estantes de algunos mercados húmedos y supermercados se han vaciado de aves de corral.

El Singapore Straits Times dijo que los vendedores de pollo predijeron que el costo del pollo refrigerado podría aumentar hasta en un 30%, lo que dispararía los precios de los platos de pollo.

El gobierno de Singapur ha instado a los consumidores a cambiar al pollo congelado y otras carnes alternativas, y está explorando nuevos mercados para el pollo fresco. Pero existe preocupación por el destino del omnipresente arroz con pollo que se vende en todas partes, desde puestos de vendedores ambulantes hasta los mejores hoteles.

El popular restaurante Tian Tian Hainanese Chicken Rice, que obtiene sus aves de corral en su totalidad de Malasia, dijo que introducirá platos de carne de cerdo y mariscos en lugar de usar pollo congelado si no logra encontrar nuevos proveedores.

El movimiento proteccionista de Malasia se produce cuando los países de todo el mundo lidian con el aumento de los precios de los alimentos, impulsado en parte por la guerra de Ucrania. Ucrania es un importante exportador de maíz y granos que son componentes clave del alimento para pollos.

India ha restringido las exportaciones de azúcar y trigo, mientras que Indonesia detuvo temporalmente y luego elevó las ventas de aceite de palma al exterior. Aparte de la prohibición de exportación, Malasia también abolió los permisos de importación de pollo y otros alimentos para impulsar el suministro de alimentos y reducir los precios en medio de la ira pública.

Anteriormente, limitó los precios del pollo y asignó subsidios a los agricultores afectados por el aumento del costo del alimento para pollos, en parte causado por el debilitamiento de la moneda malaya.

La prohibición de exportación fue una sorpresa para el gobierno de Ismail, que asumió el poder en agosto y se enfrenta a elecciones generales el próximo año. El gobierno también está investigando denuncias de que los cárteles controlan el precio y la oferta de pollo.

La prohibición no solo causó alarma en Singapur, sino que también preocupó a los pequeños avicultores de Malasia que abastecen a Singapur para ayudar a mantener sus operaciones a flote. El gobierno no dijo cuánto durará la prohibición de exportación, pero los funcionarios esperan que la oferta y los precios se normalicen dentro de un mes.

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