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Aumentar el consumo de hongos podría ayudar a detener el deterioro cerebral en la vejez

¡Setas mágicas!

Según una nueva investigación, comer dos o más porciones de hongos por semana podría reducir a la mitad su riesgo de deterioro cerebral anormal en la vejez.

Los científicos descubrieron que los adultos mayores que comen 300 gramos o más de champiñones cocidos, aproximadamente igual a la mitad de un plato, tienen un riesgo reducido de deterioro cognitivo leve (ICM).

E incluso comer cantidades más pequeñas aún podría ser beneficioso, el estudio, publicado en el Diario de la enfermedad de Alzheimer, revelado.

El equipo de la Escuela de Medicina Yong Loo Lin de la Universidad Nacional de Singapur (NUS, por sus siglas en inglés) entrevistó a más de 600 chinos mayores de 60 años en el transcurso de seis años sobre su dieta y salud.

Los participantes también participaron en las pruebas para determinar qué tan bien funcionan sus cerebros y les dieron una "calificación de demencia" para evaluar cuánto se había dañado su mente por edad.

http://www.aol.co.uk/Aquellos que eran parciales a una porción de champiñones o dos cada semana estaban mejor, con inteligencia mental que sus compañeros.

El MCI es una fase de transición entre el envejecimiento normal y la demencia, y las personas con la enfermedad pueden experimentar lenguaje reducido, habilidades de atención y conciencia espacial, además de olvidos. Aunque la mitad de un plato de champiñones puede parecer mucho, los investigadores creen que incluso una pequeña porción Todavía podría ser beneficioso para reducir el riesgo de MCI.

"Esta correlación es sorprendente y alentadora. Parece que un solo ingrediente comúnmente disponible podría tener un efecto dramático en el deterioro cognitivo", dijo la profesora adjunta Lei Feng, del Departamento de Medicina Psicológica de la NUS, y el autor principal del estudio.

Los investigadores creen que la razón de la reducida prevalencia de MCI en los comedores de hongos puede deberse a un compuesto específico que se encuentra en casi todas las variedades.

Un compuesto llamadoergotioneína(ET), que solo se absorbe a través de la dieta, es un potente antioxidante y antiinflamatorio que se encuentra en una variedad de hongos que los investigadores sospechan que podría ser el portador de los beneficios para el cerebro.

Los autores del estudio revelaron que los resultados del estudio fueron correlacionales, no causales, por lo que se necesita más investigación para explorar realmente los beneficios potenciales para estimular el cerebro.

http://www.aol.co.uk/

Y ayudarlo a envejecer más felizmente, no es el único beneficio para la salud que presume el humilde hongo.

Sí, los “hongos” también tienen soporte para el sistema inmunológico, curación intestinal y poderes de desintoxicación en su casillero para mejorar la salud.

Y los hongos también pueden ser una gran adición a su régimen de belleza.

La noticia llega tal como se reveló a principios de este año, de que la mitad de los adultos del Reino Unido no pueden detectar ningún factor de riesgo clave para la demencia.

Según el estudio, titulado Dementia Attitudes Monitor, a pesar de que más de la mitad de los adultos del Reino Unido conocen a alguien con demencia, solo el 1% de las 2,361 personas encuestadas pudieron mencionar los siete factores conocidos de riesgo o de protección para la demencia.

Los seis factores de riesgo son el consumo excesivo de alcohol, la genética, el tabaquismo, la presión arterial alta, la depresión y la diabetes, mientras que el ejercicio físico es un factor protector contra la enfermedad.

La sociedad de Alzheimerdigamos que los factores de riesgo pueden aumentar el riesgo de una persona de desarrollar demencia durante un período de tiempo. Pero también hay factores protectores que pueden ayudar adisminuir el riesgo de una persona de desarrollar la condición.

– Este artículo apareció por primera vez en Yahoo.

LEE MAS: ¿Qué es la gota y por qué son los casos de la condición histórica en aumento?

LEE MAS: Mejor sexo, estilo de confianza y otras razones para celebrar el envejecimiento.

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