Carrera de camareros de bar en Chartres: ¡destreza y velocidad servidas en plato!

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Place des Halles, unos minutos antes de la salida, los participantes – camareros, cocineros, cantineros o jefes – están en los tacos de salida. Sin estrés palpable, pero sí con una leve euforia: todos quieren dar lo mejor de sí mismos para representar su profesión y ganar el primer lugar.

“Sabemos que hay una pequeña parte de dificultad con pasos formidables, pero estamos motivados”, avanzan tres empleados del restaurante Les Vieux Garçons.La primera carrera de camareros se celebró esta tarde, viernes 29 de abril, en el centro de la ciudad de Chartres.

Théo Bligand y Jade Garnier, los ganadores

“Participo porque sobre todo quiero divertirme y representar a mi establecimiento”, lanza Thibault, de Very Superb. Para él, no hay entrenamiento ni reconocimiento: “¡Voy a seguir el movimiento! Pero el evento, organizado por primera vez por Vitrines C’Chartres, presenta ciertas dificultades: un recorrido de 2 kilómetros en pleno centro de la ciudad, llevando una bandeja en una mano, con una botella de agua, una botella de zumo de frutas, una taza de café y dos vasos llenos de agua. La velocidad no es suficiente: los participantes deben limitar la pérdida de agua tanto como sea posible para ganar.

¡Todo lo que necesitas saber sobre la carrera de los camareros que tendrá lugar este viernes en Chartres!

Se fue ! Bajo un arco de globos, una pistola de confeti inicia la carrera. El ritmo es rápido, pero seguro.

Apenas veinte minutos después, Théo, un camarero del Café du Général, llega sudando, un poco sonrojado. Poco daño a su bandeja, solo el agua de la taza de café era hermosa. “¡Para eso, era imposible! A mitad de carrera me dije que tenía que darlo todo y conseguí adelantar al grupo. »


Una vez que los cuarenta y siete candidatos llegaron a la Place des Halles, se necesitan largos minutos para revisar todas las bandejas y designar a los ganadores.

Théo Bligand es el ganador, con Jade Garnier, de Café Bleu, primero entre las chicas. Los dos también ganaron una plaza para la carrera nacional, que se organizará próximamente en Limoges (Alto Vienne).

“Queríamos participar este año para destacar el oficio de camarero, que requiere una gran destreza”, explica Juliette Pichot, presidenta de Vitrines C’Chartres. Después de la crisis del Covid, es importante encontrar emulación. También es un buen entrenamiento para el próximo maratón de verano…”

Y para lanzar frente a los participantes a modo de cita: “¡Prepárense para el próximo año, habrá obstáculos! »

Estelle Rosset
Vídeo: Léa Trottier
Photos : Quentin Reix

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