Paula Heatley vive en una casa donde el horno nunca está apagado. Habiendo crecido en un hogar donde se cocinaba, Paula ha transmitido su tradición familiar de repostería a la siguiente generación, a menudo cocinando y horneando para sus cuatro hijos y su marido, un granjero. En Today, se unió a Kevin Dundon en Home Cook Kitchen, un nuevo segmento donde los espectadores cocinan la receta elegida con un cocinero profesional. Este dulce pudín de manzana es un antiguo postre irlandés.
Ingredientes
- 115 g de mantequilla sin sal (blanda)
- 115 g de azúcar en polvo
- 115 g de azúcar moreno blando
- 2 huevos
- 1 limón (ralladura y jugo)
- 90 g de harina con levadura
- 40 g de almendras molidas
- 500 g de manzanas para cocinar
Para servir:
o
Método
1. Precalienta el horno a 160 grados. En un bol, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agrega poco a poco los huevos, batiendo bien, luego incorpora la harina, la ralladura de limón y las almendras.
2. Mezclar las manzanas, el azúcar moreno y el jugo de limón y colocar en el fondo de una fuente apta para horno y colocar la mezcla de bizcocho encima.
3. No te preocupes por esparcirlo por completo ya que encontrará su propio nivel a medida que se hornea.
4. Hornee durante 45-60 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.
5. Servir con natillas o helado.
2023-11-08 01:47:18
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