Cómo el vástago de quinta generación de Kwong Cheong Thye está modernizando el negocio de salsa de soja de su familia de 130 años

Mientras tanto, sus padres lo alentaron a explorar sus pasiones fuera del negocio. En sus años escolares, Choo realizó varias pasantías, incluido trabajar como PA en una casa de producción y hacer marketing en una estación de radio.

Fue la piedad filial lo que eventualmente lo llevó de regreso al negocio familiar. “Vi que mis padres no se hacían más jóvenes y tendrían que seguir trabajando hasta que decidiéramos tomar el negocio”, dijo. También ayudó que Choo siempre haya tenido una pasión por la comida, confesó entre risas.

Choo se unió formalmente al negocio familiar justo después de completar su Servicio Nacional (NS). Su hermana mayor dirige el departamento de administración, mientras que su hermano menor se ocupa de las operaciones. Choo, por otro lado, se encarga del desarrollo y marketing del producto.

Naturalmente, al entrar en un negocio patrimonial, Choo tuvo que ganarse la vida. Empezó aprendiendo sobre el proceso de elaboración de la salsa de soja: “hay un lote de salsa de soja KCT hecha por mí”, y pasó largas horas siguiendo al director general de la empresa.

“Me senté con ella en su oficina durante unos buenos cinco o seis meses, solo mirando cómo trabaja día a día”, recordó Choo. Al mismo tiempo, tomó notas de lo que la empresa podría mejorar. “Yo no diría que algo estuvo mal. Todo funcionó en el pasado, pero ¿cómo podríamos hacer las cosas mejor, más fáciles y más eficientes?

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