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¿Cómo hizo una fortuna el sabor del té?

La historia de éxito de la compañía produce cinco mil millones de bolsas de té al año.Imagen fuente
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Leslie Wilde ha sido presidente de Bates & Tylers de Harrogate desde 2011

Cuando visite cualquier casa en Gran Bretaña, probablemente encontrará en la cocina un paquete de té de Yorkshire, el segundo mayor productor de té de Gran Bretaña después de BG Teebs, con más de 5.5 mil millones de bolsas de té en 2018.

A lo largo del año pasado, las ventas de la compañía aumentaron dramáticamente luego de que varias celebridades de Yorkshire en su reciente campaña publicitaria, incluyendo a Sir Michael Parkinson, miembros de la banda de rock Kaiser Chefs, los hermanos Alistair Brownlee y Johnny Braunley, medallistas olímpicos en el triatlón de triatlón,.

  • 26, y posee una empresa por valor de £ 100m
  • Desde un distribuidor de periódicos en Estados Unidos hasta un millonario con líderes mundiales.

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El té de Yorkshire produce miles de millones de bolsas de té cada año.

Pero ¿por qué el té de Yorkshire está muy extendido? "El sabor del té es muy bueno", dice Leslie Wilde, presidenta de Bates & Tylers de Harrogate, la empresa matriz de la marca.

"Tenemos un equipo dedicado a probar miles de variedades de té todos los días para garantizar que siempre ofrezcamos lo mejor, y la combinación que producimos tiene en cuenta la calidad del agua utilizada para preparar el té en casa".

El té de Yorkshire es el producto más popular de este grupo, que también tiene una serie de "Tylers of Harrogate" para café y té, así como los famosos cafés de Betz.

El té de Yorkshire es una adición relativamente nueva a la colección. Se produjo por primera vez en 1970, mientras que el grupo se remonta a 1919 con la apertura del primer Bates Tea Cafe en Harrogate, Yorkshire.

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Frederick Belmont abrió el primer salón de té para la cadena Bates en 1919.

El café de inmigrantes suizos fue fundado por Frederick Belmont, quien vino a Inglaterra para promocionar su carrera luego de trabajar en panaderías y confiterías en Suiza y Francia.

Leslie Wilde, la esposa de Jonathan, el sobrino de Belmont, dice que el fundador del grupo pudo haber aterrizado en Yorkshire por casualidad. "Belmont llegó a Londres para descubrir que había perdido la dirección del destino al que tenía que ir, y lo único que recordó fue que el lugar del que hablaba se parecía a la palabra Bratfurst (una especie de salchicha alemana). Un transeúnte le señaló en tren a Bradford Yorkshire ".

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La cadena Bates cuenta con seis cafés conocidos por su excelente servicio.

Bates, la tienda de galletas de alta calidad, fue recientemente nombrada como la apertura de cinco cafés adicionales en Yorkshire para el té tradicional, así como cursos de cocina y regalos en Internet.

En 1962, la compañía se especializó en tés comprando las tiendas de té y café Harrogate de Taylor, cuyos productos ahora se venden en las principales tiendas de todo el Reino Unido y el extranjero.

A fines de la década de 1960, Leslie Wilde comenzó a trabajar por un tiempo en la compañía familiar de su esposo, mientras ejercía la abogacía, hasta que se unió a la firma en 1979.

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Los cafés de Betz se especializan en pasteles y dulces de alta gama.

Leslie dice que este trabajo le queda perfectamente, y señala que también se ha beneficiado de lo que aprendió en la ley. Su primera posición oficial en la empresa fue trabajar como gerente de exportaciones, y señaló que la creación de una especie de pasteles de frutas para la venta en el extranjero fue una de sus primeras tareas.

"Me encantaba el pan y la cocina, lo que me impulsó a crear recetas para pasteles y la forma de las latas que contenían", recuerda, "y luego tuve que viajar al extranjero para comercializar".

En 1996, Jonathan Wilde se convirtió en Director Ejecutivo y Presidente de los Bates & Tylor & # 39; de Harrogate Group para continuar con su padre, Victor. El primer paso de Jonathan fue unificar los productos de la empresa, ya que sentían que estaban empezando a divergir en diferentes direcciones.

"Estábamos trabajando en cosas lejos del negocio principal de la compañía", dice Leslie Wilde. "Trabajamos en la producción de dulces, ya sea al horno o congelados, y los vendimos a las tiendas.

Wilde decidió dar una nueva mirada a los cafés anticuados de Betz.

"La compañía había perdido su característica", dice Leslie Wilde. "Así que volvemos a los cántaros de plata, las tradicionales bandejas para pasteles, las cosas que ve hoy en los cafés de Betz, y no se da cuenta de que están casi fuera de nuestros cafés para siempre".

Jonathan Wilde continuó liderando la compañía hasta que se retiró en 2011. Desde entonces, la compañía ha sufrido muchos cambios, incluida la reestructuración de la junta directiva hasta que las autoridades se distribuyen entre sus miembros.

Leslie, quien se hizo cargo de la compañía el mismo año en que su esposo se retiró, dice que decidió cambiar la cultura de la compañía una vez que se haga cargo.

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Los miembros de la junta desde la izquierda: Paul Kogan, Simon Ellis, Rachel Philos y Andy Brown

Aunque la familia Wilde aún es propietaria del grupo, las responsabilidades ejecutivas se distribuyen por igual entre cuatro gerentes, algo con lo que la compañía no estaba familiarizada.

El Grupo Harrogate, que emplea a 1,400 personas, está creciendo. En 2017, los ingresos de la compañía fueron de £ 189.7 millones, un aumento de £ 173.6 millones del año anterior, mientras que las ganancias antes de impuestos aumentaron de £ 9.3 millones a £ 16 millones.

A pesar del rendimiento impresionante, Leslie dice que la compañía no es inmune a los desafíos que enfrenta el mercado del Reino Unido. Consumidores & # 39; el gasto en tiendas y tiendas tradicionales en línea ha disminuido, lo que lleva a la quiebra o la reducción de personal.

"El mismo número ya no significa los principales puntos de venta, pero lo que nos beneficia es que ofrecemos algo diferente y diferente de lo que otros ofrecen".

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Los jóvenes se distanciarán del té negro en el futuro.

A pesar del buen desempeño del producto principal del grupo, Yorkshire Tea, la compañía enfrenta grandes desafíos. "La inversión continua e intensa de la compañía en publicidad de su producto principal ha dado frutos, pero al igual que otros productos de té negro, el futuro presenta el desafío de atraer a los sectores más pequeños de jóvenes que están menos inclinados al té negro y más propensos a té ", dijo Amy Price, analista de alimentos de Mintel. Té verde y de frutas y hierbas ".

Con respecto a los planes futuros, Leslie dice que la compañía continuará enfocándose en sus fortalezas y no obstaculizará otra posición a menos que se demuestre que es útil.

Sin embargo, la compañía ha introducido nuevos productos suizos en su lista de cafés Tizi este año para conmemorar su centenario. La ceremonia incluirá eventos relacionados con empleados de la empresa.

"Estamos planeando para los próximos 100 años", dice Leslie, "Frederic está orgulloso de nosotros y de lo que hemos logrado".

Puede leer el artículo original en la página de emprendimiento de la BBC.

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