El ministro Schouten quiere poner fin a las langostas y los cangrejos que se cocinan en vivo

Al discutir el presupuesto, el Partido por los Animales pidió al ministro que prohibiera la cocina en vivo. Schouten quiere dar los primeros pasos en este sentido y, por lo tanto, ya pide a los cocineros que maten a los animales antes de que entren en la sartén. Muchos cocineros ya lo hacen con un punzón o un cuchillo, pero todavía hay algunos que preparan los animales de la forma tradicional y por tanto dolorosa.

Movimiento

El miembro del Parlamento Frank Wassenberg del Partido por los Animales anunció una moción pidiendo a la Cámara que prohibiera este método tradicional de preparación. Según Schouten, una prohibición lleva tiempo porque debe estar regulada a nivel europeo y debe estar fundamentada científicamente. También quiere ver cómo la matanza de langostas y cangrejos se puede realizar de la manera más responsable desde el punto de vista del bienestar animal.

Podrían pasar años antes de que haya una prohibición europea. Es por eso que a Schouten le gustaría que los cocineros actuaran como si ya hubiera una prohibición y así matar a los animales antes de que entren al agua hirviendo. “Quiero ver cómo podemos asegurarnos de que esto se convierta en una práctica estándar en los Países Bajos”, dijo el ministro.

Suiza

Por el momento, la cocción en vivo de langosta y cangrejos solo está prohibida en Suiza. El Reino Unido anunció recientemente que pondría a los animales bajo la protección de la Ley de Bienestar Animal. Esto también se considera un primer paso hacia la prohibición de la cocina en vivo.

Reptiles

Durante la discusión sobre el presupuesto, Schouten también anunció que quiere tomar medidas más contundentes contra los abusos en las ferias de reptiles. Ella dice que no puede prohibir los intercambios si siguen las reglas.

Varias partes han presionado para que se prohíba, también por temor a que se puedan transmitir enfermedades a través de estos intercambios. Pero Schouten no llega tan lejos. Sin embargo, anunció que le gustaría cerrar antes si hay abusos, como el comercio ilegal.

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