Home Noticias El otro calvario de la Horeca, la escasez de personal: “Encontrar gente calificada es una hazaña”

El otro calvario de la Horeca, la escasez de personal: “Encontrar gente calificada es una hazaña”

by notiulti

Después de meses de inactividad, los camareros y cocineros también luchan por encontrar el ritmo. Algunos ya están al final de su ingenio.

Si bien el Horeca finalmente pudo reanudar el servicio a la habitación el 9 de junio, por el lado del personal, la recuperación parece más complicada de lo esperado. Fabian Hermans, presidente de la federación Bruselas Horeca, reconoce que toda la plantilla aún no ha vuelto a sus puestos. “Estimamos la falta de personal en la Horeca para todo el país entre un 30 y un 35%. Es enorme y esperamos encontrar una solución rápidamente con nuestros interlocutores sociales que son Forem, Actiris o VDAB. Se vuelve problemático porque gran parte de el personal cualificado se ha reorientado hacia otros sectores: correos, transporte, logística… “

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