El Tribunal Administrativo Federal aprueba la eliminación industrial de pollos machos

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Como parte de la producción industrializada de huevos, los pollitos eclosionan en los criaderos, que luego venden las gallinas ponedoras a los criadores. Después de la eclosión, los polluelos machos son asesinados de inmediato porque no son rentables.

El mundo con AFP Publicado hoy a las 13h23.

Hora de Lectura 2 min.

En la eclosión, las hembras se separan de los machos, que luego se matan con mayor frecuencia por asfixia con dióxido de carbono o moliendo.
En la eclosión, las hembras se separan de los machos, que luego se matan con mayor frecuencia por asfixia con dióxido de carbono o moliendo. JOHN MACDOUGALL / AFP

El Tribunal Administrativo Federal, el más alto tribunal administrativo de Alemania, dictaminó el martes 11 de junio que la industria avícola podría continuar eliminando a millones de pollos machos hasta la llegada de métodos que permitan el sexado en el huevo a gran escala.

El tribunal tenía que decidir si matar, moliendo en general, los polluelos macho estaban en conformidad con el artículo 1 de la Ley de Protección Animal, según el cual "Nadie tiene derecho a infligir dolor, sufrimiento o daño sin una causa razonable".

"Practica actual [d’éliminer les poussins mâles] se basa en un motivo razonable hasta la aparición, dentro de un período a priori cercano, de métodos para determinar el sexo en el huevo "dijo el juez Renate Philipp. En una declaración, el Tribunal insistió en que esta autorización era "Transitorio" pero ella no ha fijado un horario preciso.

Como parte de la producción industrializada de huevos, los pollitos eclosionan en los criaderos, que luego venden las gallinas ponedoras a los criadores. Después de la eclosión, los machos machos son asesinados de inmediato, y la industria considera que no es rentable alimentarlos, a diferencia de las hembras, para convertirse en gallinas ponedoras.

No puede ser utilizado para la producción de pollos de engorde.

Para los industriales, los pollitos machos nacidos en la industria del desove no pueden ser utilizados para la producción de pollos de engorde debido a las cepas juzgadas. "Mal desempeño en términos de crecimiento y conformación de la carcasa".Explica el Instituto Técnico de Avicultura (Itavi).

En la eclosión, las hembras se separan de los machos, que luego se matan con mayor frecuencia por asfixia con dióxido de carbono o moliendo. La técnica de rectificado está autorizada por un reglamento europeo de 2009, en "La protección de los animales a la hora de matar"..

Al igual que en los dos casos anteriores, el Tribunal consideró que los intereses económicos de las gallinas ponedoras prevalecieron en el futuro inmediato, ya que consideraron que los machos no eran útiles en el sector y eran demasiado caros de criar. Cada año, 45 millones de estos polluelos son asesinados.

El origen del litigio examinado por el Tribunal se remonta a 2013, cuando el Ministerio de Agricultura de la región de Renania del Norte-Westfalia quería prohibir la eliminación masiva de pollitos. Pero los criadores han atacado la decisión y han ganado ante los tribunales de la Tierra y ahora a nivel federal.

Practica controversial

La eliminación de los pollitos machos es muy controvertida en Alemania. La ministra de Agricultura, Julia Klöckner, se opone a ello. "Matar animales desde el nacimiento por su sexo no es posible", le dijo al diario regional Rheinische Post, indicando que se habían liberado ocho millones de euros para la búsqueda de alternativas.

Actualmente se están probando varios métodos de sexado en el huevo, que permiten la destrucción de los huevos masculinos antes de la eclosión, especialmente en Alemania y los Países Bajos. Pero aún no son aplicables a escala industrial.

En cuanto a la cría de pollos machos, se realiza en granjas orgánicas en Alemania, pero el costo se refleja en el precio al consumidor y representa varios centavos por huevo.

Para los defensores de los derechos de los animales, el sexo tampoco es un método sostenible. Para ellos, es la hiperespecialización de las aves de corral, gallinas ponedoras ultra eficientes o aves muy carnosas, que deben abordarse mediante la creación de canales donde los machos y las hembras tengan utilidad.

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