Filetes ricos e intensos de vacas más viejas y 'maduras' – Los Angeles Times

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Filetes ricos e intensos de vacas viejas y maduras. Los Angeles Times

Hasta hace poco, la carne de vacuno madura de alta calidad ha sido difícil de obtener y de vender en los EE. UU. Pero eso está cambiando a medida que los comensales buscan nuevos sabores y más …

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