La Administración de Alimentos y Medicamentos llevó a cabo el miércoles una redada en el popular Bademiya, en el sur de Mumbai, por comida antihigiénica que se servía en el restaurante. La redada de la FDA también encontró ratas y cucarachas dentro de la cocina.
Todos los puntos de venta de Bademiya han recibido un aviso de interrupción del trabajo. La FDA también descubrió que el restaurante de 76 años no tiene una licencia de la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India.
El icónico puesto de comida ubicado en Colaba, detrás del hotel Taj Mahal, es famoso por sus deliciosos kebabs y su horario de apertura nocturno que atrae a turistas de todo el mundo.
“El miércoles por la noche se llevó a cabo una redada sorpresa en los puntos de venta de Bademiya y se reveló que todos sus puntos de venta no tenían licencia para operar.
“Sin embargo, emitiremos un aviso de suspensión del trabajo y se tomarán más medidas. Mientras tanto, la inspección continúa”, dijo un funcionario de la FDA.
La leyenda de Bademiya.
Bademiya es un destino legendario de comida callejera conocido por sus deliciosos kebabs y delicias a la parrilla.
Fundado a finales de la década de 1940, este humilde restaurante se ha ganado un culto a lo largo de las décadas. Es un local sencillo al aire libre donde los clientes se reúnen para saborear deliciosos pollo tikka, seekh kebabs y panecillos, todo cocinado en parrillas abiertas.
Los tentadores aromas y las sabrosas especias atraen tanto a lugareños como a turistas.
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Publicado el: miércoles 13 de septiembre de 2023, 10:45 p. m. IST
2023-09-13 17:15:00
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