28 de junio de 2022
YAKARTA – El brote de fiebre aftosa en el país se ha extendido hasta ahora a 19 provincias, afectando a unos 232.000 animales de granja, y ha llegado en un momento particularmente difícil, justo antes de Idul Adha, el Día del Sacrificio musulmán.
La demanda de ganado normalmente aumenta en el país antes de la festividad, que cae este año el 9 de julio, ya que los musulmanes compran vacas, cabras y ovejas para el sacrificio.
En respuesta a la rápida propagación de la enfermedad en los últimos dos meses, el gobierno ha prohibido el traslado de ganado entre provincias, ha puesto en cuarentena y vacunado a los animales y ha sacrificado a los enfermos. Hasta ahora se han sacrificado más de 2.200 animales.
Pero el problema está lejos de terminar. A medida que continúa el brote, las restricciones del gobierno han reducido los suministros de ganado y han hecho subir los precios. Los precios de las vacas vivas y los búfalos se han disparado en un 25 por ciento desde el nivel del año pasado, a entre 70.000 rupias (4,75 dólares estadounidenses) y 75.000 rupias por kilogramo.
Los precios de las cabras y ovejas vivas han aumentado a 120.000 rupias y 80.000 rupias por kg, respectivamente.
El jefe de la Agencia Nacional de Mitigación de Desastres (BNPB), el teniente general Suharyanto, quien preside el grupo de trabajo de control de la fiebre aftosa del país, dijo que la escasez no justificaba la adquisición de más ganado para sacrificio, ya que el virus necesitaba ser contenido.
Atemperar el shock de la oferta es una ola de miedo entre los consumidores, algunos de los cuales se abstienen de comer carne de res. Esto puede ser un mal augurio para los ganaderos y comerciantes. Incluso en áreas donde el ganado no se ve afectado, a algunos actores de la industria les preocupa que el mercado no pueda absorber el suministro de carne de Idul Adha a los precios esperados anteriormente y que las cosas puedan empeorar si el brote persiste.
La fiebre aftosa es una enfermedad viral infecciosa que afecta a los mamíferos ungulados, incluidas las vacas, las cabras y las ovejas. Aunque es menos probable que sea fatal para los animales adultos, la enfermedad reduce la fertilidad, el crecimiento y la producción de leche en el ganado. También tiene un gran impacto en el comercio, ya que la carne de animales afectados por la fiebre aftosa está prohibida para el consumo internacional y no se acepta a nivel nacional.
Es muy poco probable que la fiebre aftosa infecte a los humanos, pero lo ha hecho en ocasiones.
La enfermedad, que había estado ausente del país durante tres décadas, se informó inicialmente en el ganado en Gresik, Java Oriental, en abril. Ahora, el mayor número de casos se ha informado en Java Oriental, Nusa Tenggara Occidental y Aceh. No se han reportado casos humanos.
El gobierno ha hecho un llamado acertado para restringir el movimiento interprovincial de ganado, a pesar de la alta demanda. Las organizaciones islámicas y los líderes musulmanes deben recordar a los adherentes que hacer un sacrificio de Idul Adha no es obligatorio si los animales no están disponibles o si los medios no lo permiten.
Se deben realizar esfuerzos serios e intensos para erradicar la enfermedad. También deben implementarse medidas preventivas, incluidas mejores prácticas de higiene y cría de animales. Los controles como la cuarentena y el sacrificio deben imponerse con rigor.
El sacrificio masivo se utilizó para controlar la enfermedad en algunos países en 2001, pero estudios recientes han criticado tales políticas. Los investigadores han descubierto que es probable que la prevención, incluida la detección temprana, la vacunación y el sacrificio de los animales afectados, sea más eficaz.
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