La mejor dieta n.º 1 para reducir el riesgo de cáncer de mama, sugiere un nuevo estudio: coma esto, no aquello

cuando se trata de la El mejor hábito alimenticio para reducir el riesgo de cáncer., optar por una dieta que no dependa de la carne podría ser el camino a seguir. Sin embargo, resulta que hay un tipo específico de dieta basada en plantas que es ideal para ayudarte a evitar el cáncer de mama.

Durante NUTRITION 2022, la reciente reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición, la investigación que se presentó desglosó los resultados de un estudio que involucró información de 65,574 participantes que se recopiló entre 1993 y 2014, por Medscape. Los datos mostraron que aquellos que comían menos carne tenían un 14% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama. Sin embargo, eso solo se aplicaba a los participantes que seguían una dieta saludable basada principalmente en plantas. Otras que comían dietas basadas en plantas pero que también consumían alimentos y bebidas poco saludables vieron un aumento del riesgo de cáncer de mama del 20 %.

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“Los resultados sugieren que la mejor dieta basada en plantas para la prevención del cáncer de mama podría ser una dieta saludable basada en plantas que incluya frutas, verduras, granos integrales, nueces y legumbres”, dijo el autor principal del estudio Sanam Shah, MBBS, FCPS, MPHcandidato a doctorado en epidemiología en la Universidad Paris-Saclay, Francia.

Al mismo tiempo, Shah agregó que “una dieta poco saludable basada en plantas que comprende una mayor ingesta de productos principalmente procesados ​​de origen vegetal, como granos refinados, jugos de frutadulces, postres y patatas, serían peores para la prevención del cáncer de mama”.

“Estos hallazgos se suman a un cuerpo de evidencia que muestra que los alimentos altamente refinados, como las papas fritas, las papas fritas y los jugos, aunque son vegetarianos, carecen de muchos de los nutrientes que contribuyen a un menor riesgo de cáncer, como fibra, vitaminas y minerales. y fitonutrientes”, Elizabeth Ward, MS, RDNy coautor de El plan de dieta para la menopausia, una guía natural para las hormonas, la salud y la felicidad dice ¡Come esto, no eso!.

Ward también señala que una “dieta bien planificada y equilibrada a base de plantas reduce el riesgo de cáncer al proporcionar cantidades significativas de vitaminas y minerales antioxidantes, fibra y fitonutrientes, compuestos protectores que se encuentran solo en frutas, verduras, nueces, semillas, legumbres, alimentos y granos de soya y otras plantas”. A su vez, “los antioxidantes en los alimentos vegetales ayudan a proteger las células para que no se transformen en tumores”.

Mientras Ward explica que las opciones de alimentos y bebidas como papas fritas y los jugos “no son necesariamente ‘malos'”, explica que “no están en lo más alto de mi lista para combatir el cáncer porque son muy refinados”.

“Por ejemplo, una papa horneada proporciona fibra y otros nutrientes, así como fitonutrientes y es baja en grasas, mientras que las papas fritas tienen muy pocos nutrientes protectores, si es que tienen alguno, y son relativamente altas en grasas”, dice Wards. Además de eso, “comer muchos alimentos vegetales altamente refinados puede desplazar otras opciones más nutritivas que brindan nutrientes que combaten el cáncer”. Finalmente, Ward dice que “el otro problema son las calorías”, ya que “demasiados alimentos que son relativamente altos en calorías pueden provocar sobrepeso, lo que se asocia con ciertas formas de cáncer de mama”.

Para obtener más información sobre cómo su dieta puede ayudarlo a evitar enfermedades, asegúrese de leer Los 50 peores alimentos que nunca debe comer si el cáncer es familiar.

Desiree O

Desirée O es una escritora independiente que cubre noticias sobre estilo de vida, alimentación y nutrición, entre otros temas. Lee mas

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