La Table des Compagnons le deleita en Anglet

Centrado ahora únicamente en la Table des Compagnons de Anglet, Mickael Degueurce te reserva muchas sorpresas con la llegada del verano. El chef tiene preparadas muchas sorpresas de temporada, que desveló en el programa Côté Saveurs de France Bleu Pays Basque. Como la llegada de los brunch dominicales, desde mediados de julio, para saciar los gustos dulces y salados de todos los asiduos a este encuentro dominical. Allí también, una tarjeta te permitirá aprovechar al máximo este momento con amigos o familiares, según tus deseos dominicales.

Si la pesca del día siempre tiene su lugar en el menú de la Table des Compagnons, las carnes son el centro de atención durante todo el año. Desde la ternera gallega hasta el pato de Christian Pussacq, pasando por el cerdo de Louis Ospital… y próximamente una barbacoa adornará la terraza del restaurante para realzar aún más estas carnes preparadas con mimo antes y durante la cocción.

La Table des Compagnons en Anglet es también una terraza panorámica, en el último piso del edificio Compagnons du Tour de France, al borde del bosque de Pignada. Un lugar mágico e idílico para reuniones a dos o con amigos, con una vista impresionante de la naturaleza y los Pirineos. Algo para deleitar la vista y el paladar en un ambiente único.

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