Los mejores y peores alimentos para desayunar si estás desesperado por perder peso, según una nutricionista

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Se nos dice constantemente que «el desayuno es la comida más importante del día». ¿Pero es realmente? Nos dicen que aumenta el poder del cerebro, lo prepara para el día y lo mantiene lleno por más tiempo. Algunas evidencias sugieren que incluso podría beneficiar nuestra memoria.

Pero lo que sí sabemos con certeza es que todos necesitamos nutrientes para mantenernos saludables, y el desayuno es una excelente manera de obtener bondad dentro de ti. Pero si está tratando de mantenerse saludable y en forma, ¿cuáles son los mejores alimentos para el desayuno? Le preguntamos a un nutricionista de Londres para averiguarlo.

‘Alimentos de varios grupos de alimentos’

Muchos de nosotros podríamos tener el hábito de untar rápidamente con mantequilla algunas tostadas y salir corriendo por la puerta (culpable), pero el mejor desayuno podría incluir alimentos de varios grupos de alimentos. Si está tratando de perder algunas libras, es posible que haya sucumbido a la idea de que necesita eliminar ciertos alimentos, incluso de grupos de alimentos completos. Pero tal restricción puede hacer que la pérdida de peso sea insatisfactoria y provocar atracones.

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La presentadora de televisión británica y terapeuta nutricional registrada Thalia Pellegrini, de 46 años, enfatizó la importancia de tener un desayuno variado.

Ella le dijo a MyLondon: «El desayuno es muy importante. Asegúrate de consumir proteínas y grasas saludables. Un desayuno rico en proteínas mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre y ayuda al cuerpo a absorber los carbohidratos a un ritmo más lento, y te mantiene lleno por más tiempo». que todo factor en la pérdida de peso.

Thalia Pellegrini es una presentadora de televisión británica y terapeuta nutricional registrada.
(Imagen: Fotografía de Jonny MP)

Cuando se le preguntó qué come en el desayuno, Thalia agregó: «A menudo como huevos revueltos con tostadas con un poco de aguacate (una grasa saludable) y un poco de yogur griego con semillas mixtas y fruta fresca. Incluso podría comer pollo asado frío de la noche anterior algunas mañanas. – La proteína es muy importante.

«Por ejemplo, si está comiendo gachas de avena, es posible que tenga algo de proteína de la leche. Pero podría agregar algunas nueces o mantequilla de maní, plátano. Incluso eso solo hará una gran diferencia en su mañana».

Thalia recomienda alimentos como el yogur, los plátanos, las bayas, las nueces, la mantequilla de maní, los huevos y el aguacate como adiciones sólidas a su variado desayuno. Los niveles más altos de proteína en una dieta también pueden estimular su metabolismo y contribuir a la regulación positiva de las hormonas de la salud.

“Peor que no tener proteína es no desayunar nada”, agregó Thalía. La gente piensa que si se saltan el desayuno perderán peso. Podrían pensar ‘mírame, estoy tan adelantado’. pero luego, alrededor del mediodía, te morirás de hambre y querrás comer más y picar algo por la noche, es contraproducente».

Para los vegetarianos, Thalia enfatizó la importancia de las semillas, las legumbres y las nueces como buenas fuentes de proteína para el desayuno.

Para aumentar su ingesta de proteínas, considere agregar algunas bayas y/o nueces a su papilla
Para aumentar su ingesta de proteínas, considere agregar algunas bayas y/o nueces a su papilla
(Imagen: Getty/Maika)

No necesitas romper el banco

Este consejo viene dado que más de uno de cada diez británicos ha dejado de desayunar una vez a la semana para ahorrar dinero. Con la crisis del costo de vida mordiendo, el 11.25 por ciento dijo que no podía permitirse el lujo de comer todas las mañanas. Pero la nutricionista Thalia enfatizó que obtener suficiente proteína por la mañana no tiene por qué ser costoso.

Ella dijo: «Los huevos siempre son geniales, son muy económicos. Ya sea que los coma fritos, revueltos, escalfados, hervidos, en realidad no importa. También son una grasa saludable, por lo que está matando dos pájaros con uno». piedra. Y no lleva mucho tiempo. Una tostada y un huevo revuelto, debería tomar menos de tres minutos para hacer, en una sartén caliente».

Adiós al jugo de naranja

O al menos Au Revoir para tomar vasos de jugo de naranja. En comparación con los refrescos azucarados, el jugo de frutas contiene muchas vitaminas y nutrientes esenciales para una dieta saludable. Por lo tanto, cuando se consume en pequeñas cantidades, el jugo de frutas sigue siendo el claro ganador.

Una opción más saludable es poner los ingredientes crudos en una licuadora para hacer un batido de frutas frescas.
Una opción más saludable es poner los ingredientes crudos en una licuadora para hacer un batido de frutas frescas.
(Imagen: Getty)

Sin embargo, los niveles de azúcar en el jugo de frutas pueden causar un aumento significativo en los niveles de azúcar en la sangre, lo que aumenta el riesgo de hiperglucemia (niveles demasiado altos de azúcar en la sangre).

Thalia agregó: «Hay algo así como seis cucharaditas de azúcar en un vaso de jugo de naranja. Si bien es ciertamente más saludable que un vaso de coca cola, es muy azucarado. La forma de modificar eso: si tiene una licuadora o batidora, pon toda la fruta en ti mismo».

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