¿Por qué el café te hace cagar? La ciencia explica

Uno de los rituales matutinos más comunes de personas de todo el mundo es el consumo habitual de café. Para algunos, es un proceso real, prefiriendo hacer su propia taza perfecta de vertido o fresco. Cerveza de prensa francesa, mientras que otros prefieren hacer cola en su café local y que alguien más lo haga por ellos. Cualquiera que sea su ruta, millones de personas consumen café a diario.

Para la mayoría, es el elixir de los Dioses, ayudándolos a estar completamente alertas y despiertos, permitiendo que sus cerebros funcionen a plena capacidad. Es una sacudida instantánea de alerta y concentración. Para algunos, sin embargo, también sacude otro fenómeno. Según estudios, alrededor de 3 de cada 10 personas experimentan el efecto secundario inusual que el café puede causar en el sistema digestivo. Para algunas personas, les obliga a usar el baño.

Si bien existe alguna evidencia de por qué existe este fenómeno, la ciencia detrás de él aún no es exacta.

¿Por qué el café me hace hacer caca de la manera correcta?

Hombre sirviendo una taza de café

Los científicos todavía están tratando de identificar la razón por la que esto sucede en ciertos individuos. El café en sí comprende 1000 compuestos diferentes, por lo que es difícil entender la naturaleza exacta de esta experiencia. Cuando consume café, tiende a aumentar la actividad ácida del estómago, lo que puede hacer que el estómago elimine su contenido más rápido de lo normal. También se ha comprobado que el café tiene el mismo efecto de activar el intestino grueso que cuando se consume una comida copiosa.

Entonces, aunque la razón precisa por la que algunas personas experimentan este efecto laxante cuando consumen café aún no está clara, estas son algunas de las razones por las que esto sucede como un subproducto de disfrutar su taza de café.

¿Es normal hacer caca después del café?

Esta pregunta puede ser un poco arbitraria. Si bien sí, para algunas personas este es un efecto secundario normal, por otro lado, solo alrededor del 30% de los bebedores de café lo experimentan. Entonces, aunque el porcentaje no es tan alto, es claramente normal para algunas personas.

Beneficios de tomar café

Verter una taza de café

La razón por la que tantos en todo el mundo consumen café a diario es la beneficios que puede tener en tu salud, además de saber a gloria.

Energía y Alerta

La razón número uno por la que muchos de nosotros consumimos café es la capacidad que tiene para ayudarnos a comenzar la mañana con la nota correcta: no es de extrañar que la gente bromee sobre no querer hablar con los demás hasta que hayan tomado su primera taza. El café contiene cafeína, que tiene un efecto profundo en la materia gris y el sistema nervioso central. Cafeína es un estimulante que, como resultado, puede ayudar a combatir la fatiga y la somnolencia.

Función cognitiva

Hablando de materia gris, el café es excelente para ayudar a aumentar la recuperación de la memoria. La cafeína tiene un Efecto positivo en la actividad neuronal, que se demostró que aumenta la recuperación de la memoria a corto plazo y el tiempo de reacción. No es de extrañar que muchos de nosotros nos sintamos un poco más inteligentes y alegres después de una taza, a primera hora de la mañana.

Otro gran beneficio de beber café es que puede ayudar disminuir la probabilidad de desarrollar alzhéimeruna enfermedad cognitiva de acción lenta que afecta la memoria.

Riesgo reducido de diabetes

La razón por la que algunas personas se vuelven diabéticas con el tiempo es que sus cuerpos comienzan a volverse resistentes a la insulina. Existen estudios que muestran que el consumo de café se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Control de peso

Otra razón maravillosa para seguir bebiendo ese café de manera constante es su capacidad para ayudar a controlar el peso. El café es un termogénico bastante potente. Los termogénicos tienen una gran capacidad para crear calor interno dentro del cuerpo, lo que aumenta naturalmente su metabolismo. Esta actividad puede conducir a una mayor pérdida de grasa y, a su vez, a la pérdida de peso.

Desventajas de tomar café

Primer plano de granos de café

Si bien el consumo regular de café tiene numerosos beneficios para la salud, tiene algunos inconvenientes, como todas las cosas en la vida.

Nervios y ansiedad

Uno de los posibles efectos secundarios del consumo excesivo de café puede ser una frecuencia cardíaca elevada. Algunas personas son más sensibles a la cafeína que otras, y esto puede hacer que una persona se sienta inquieta, ansiosa y nerviosa. Esto generalmente sucede porque la cafeína puede hacer que el cuerpo entre en la respuesta de “lucha o huida”, lo que empeora la ansiedad y puede causar ataques de pánico en algunos. Si bien esto es raro, es mejor determinar primero su sensibilidad a la cafeína, antes de aumentar la cantidad de tazas por día.

Moho y Micotoxinas

Obtienes lo que pagas en la vida; la mayoría sabe que esto es cierto. Lo mismo puede decirse del café que eligió comprar y consumir. Uno de los inconvenientes del café es que en ciertos lotes puede crecer moho. Con el tiempo, ese moho puede crear toxinas llamadas micotoxinas si se almacena incorrectamente. Estas toxinas, cuando se consumen demasiado con el tiempo, pueden causar fatiga, aturdimiento e incluso envenenamiento. La mayoría de las veces, esos niveles de toxinas están por debajo del límite de seguridad, pero cuanto más baratos sean los granos de café, mayores serán las posibilidades de que contengan las toxinas.

El café de calidad importa

Si bien el café puede hacer que tengas que ir al número dos al consumirlo, consumir esa taza de café tiene muchos beneficios que pueden ayudarte a tragar esa píldora. Nuestra mejor opción es encontrar un buen tostador o frijol de calidadelige tu método de preparación, y si necesitas llevar ese café contigo a alguna parte, asegúrate de tener un café digno termo para ayudarte a mantenerlo caliente.

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