Regular la alimentación, el tiempo de dormir para estimular el metabolismo: 5 alimentos que estimulan el metabolismo

Regular la alimentación, el tiempo de dormir para estimular el metabolismo: 5 alimentos que estimulan el metabolismo

Los investigadores descubrieron que cuando están en reposo, las personas queman 10 por ciento más calorías al final de la tarde y al comienzo de la tarde que en las primeras horas de la mañana. Los hallazgos han sido publicados en la revista Current Biology. Refuerzan el importante papel del reloj circadiano en el gobierno del metabolismo. También ayudan a explicar. por qué las irregularidades en los horarios de comer y dormir debido al trabajo por turnos u otros factores pueden aumentar la probabilidad de que las personas aumenten de peso. "El hecho de que hacer lo mismo en un momento del día quemara tantas calorías más que hacer lo mismo en otro momento del día nos sorprendió", dijo la autora principal, Kirsi-Marja Zitting, de la Escuela de Medicina de Harvard.

Para determinar los cambios a lo largo del día en el metabolismo, aparte de los efectos de la actividad, el ciclo de sueño-vigilia y la dieta, los investigadores estudiaron a siete personas en un laboratorio especial sin ninguna pista sobre a qué hora estaba afuera. No había relojes, ventanas, teléfonos, ni internet. Los participantes del estudio habían asignado horas para ir a la cama y despertarse. Cada noche, esas horas se ajustaron cuatro horas más tarde, el equivalente a viajar hacia el oeste a través de cuatro zonas horarias cada día durante tres semanas.

"Debido a que estaban haciendo el equivalente a dar vueltas alrededor del globo cada semana, el reloj interno de su cuerpo no podía seguir el ritmo, por lo que oscilaba a su propio ritmo", explicó la coautora Jeanne Duffy. "Esto nos permitió medir la tasa metabólica en todos los diferentes momentos biológicos del día". Los investigadores encontraron que el cociente respiratorio de los participantes, que refleja la utilización de macronutrientes, también varía según la fase circadiana. Esta medida fue más baja en la noche y más alta en la mañana biológica. "No solo lo que comemos, sino cuando comemos y descansamos, afecta la cantidad de energía que quemamos o almacenamos como grasa ", dijo Duffy." La regularidad de los hábitos como comer y dormir es muy importante para la salud general. "

Alimentos que estimulan el metabolismo

1. Alimentos enriquecidos con vitamina D: Una deficiencia de vitamina D puede retardar su metabolismo. La luz solar es la fuente más importante de vitamina D, pero como la mayoría de las veces no tenemos suficiente, debemos tratar de complementar nuestra dosis diaria de vitamina D incluyendo alimentos como pescado, huevos, tofu, leche de soja y champiñones.

2. Refrigeradores naturales: Según un estudio, mantenerse fresco e hidratado puede ayudar a mantener una alta tasa de metabolismo. Equilibrar los fluidos corporales es muy esencial para mantener una tasa metabólica saludable, por lo tanto, los enfriadores naturales como el melón y el pepino pueden ayudarlo a mantenerse fresco.

3. Leche y yogurt: La leche es una fuente rica de calcio y algunos de los estudios recientes sostienen que el consumo regular de calcio puede ayudar al cuerpo a metabolizar la grasa de manera eficiente. El yogur es bien conocido por ser rico en probióticos, las buenas bacterias que ayudan en la digestión y te mantienen fresco. El queso cottage es rico en proteínas y puede ayudarte a construir, mantener y reparar los músculos.

4. Té verde y café: Según un estudio publicado en el American Journal ofClinical Nutrition, los hombres que consumían una combinación de cafeína y extractos de té verde quemaban más calorías. El té verde es rico en antioxidantes como los polifenoles que tienen numerosos beneficios para la salud y también ayudan a perder peso. La cafeína ayuda a prevenir el letargo e incluso puede aumentar su resistencia durante los entrenamientos. El té verde también contiene un compuesto vegetal llamado EGCG que ayuda a quemar grasa.

5. Lentejas y granos enteros: Las lentejas son una gran fuente de proteínas, carbohidratos y fibra que ayuda a una buena digestión. El contenido de hierro facilita el flujo de oxígeno a través del cuerpo, lo que ayuda a impulsar el metabolismo y la producción de energía. Además, incluya granos integrales en su dieta, ya que requieren energía adicional para descomponer y digerir y ayudar a quemar grasa.

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