Retiro de bayas congeladas: ¿Cómo sabe que tiene hepatitis A y cómo se trata?

Doce casos de hepatitis A se han detectado en la comunidad vinculados al consumo de bayas congeladas, lo que provocó el retiro del mercado de algunos productos populares de Pams.

Los casos están repartidos por todo el país: cuatro en Canterbury, tres en la región de Wellington, dos en Waikato y uno en Waitematā (norte y oeste de Auckland); Gisborne y Wanganui. Siete han sido hospitalizados.

Entonces, ¿qué es la hepatitis y qué debe tener en cuenta?

La hepatitis A es una enfermedad hepática infecciosa causada por el virus de la hepatitis A: ‘Hepa’ significa hígado y ‘-itis’ solía significar inflamación.

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La mayoría de los adultos experimentarán síntomas, dice el hepatólogo Dr. Ed Gane, profesor de medicina en la Universidad de Auckland y subdirector de la Unidad de hígado de Nueva Zelanda en el Hospital de la ciudad de Auckland.

los hígado es responsable de producir bilis, que convierte las grasas en energía para que el cuerpo la utilice.

Desayuno

Las bayas se están retirando de las tiendas New World, Pak ‘N Save y Four Square en todo el país después de 12 casos comunitarios del virus.

Con hepatitis A, el hígado se hincha – la bilis que normalmente sale del hígado, se asienta en la vesícula biliar y pasa al intestino puede atascarse y acumularse en el torrente sanguíneo. Esto causa ictericia: donde la piel y los ojos de una persona se vuelven amarillos.

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Cuando esto sucede, la orina de una persona puede volverse de color naranja oscuro o marrón. Cuando la bilis no puede llegar al intestino, los alimentos grasos no se pueden absorber, lo que provoca que la diarrea y/o la caca se pongan pálidas, dice Gane.

Tener un hígado inflamado también puede causar dolor de estómago.

¿Qué síntomas debe buscar?

No todas las personas con hepatitis A tendrá síntomas – los niños especialmente pueden no mostrar ninguno.

Si se desarrollan síntomas, generalmente aparecen dentro de los 15 a 50 días (2 a 7 semanas) después de la infección. 28 a 30 días en promedio.

Los primeros síntomas pueden confundirse con la gripe y, por lo general, incluyen náuseas y dolor de estómago. Después de unos días, puede aparecer ictericia (piel u ojos amarillos).

Los síntomas incluyen:

  • Ictericia
  • no querer comer
  • Dolor de barriga
  • Náuseas y vómitos
  • Dolor de estómago
  • Fiebre
  • Orina oscura y/o heces claras y pálidas
  • Diarrea
  • Dolor en las articulaciones
  • Fatiga
El profesor hepatólogo Ed Gane dice que las personas se recuperan en gran medida de la hepatitis A sin ninguna complicación.

Chris McKeen/cosas

El profesor hepatólogo Ed Gane dice que las personas se recuperan en gran medida de la hepatitis A sin ninguna complicación.

Gane dice que las personas sabrán que están enfermas: pueden sentirse muy, muy cansadas y tener malestar estomacal, y la ictericia, la orina oscura y las heces pálidas a menudo son difíciles de pasar por alto.

Un análisis de sangre ordenado por un médico diagnosticará el problema. Mientras que un nivel normal de enzimas hepáticas es inferior a 45, con la hepatitis A puede elevarse entre 1000 y 10 000.

Las personas pueden transmitir el virus de la hepatitis A a otras hasta dos semanas antes de que aparezcan los síntomas.

Los síntomas generalmente duran algunos meses después de la exposición y menos de dos meses, pero algunas personas pueden estar enfermas hasta por seis mesesdicen los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Como es tratado?

hay ningún tratamiento específico. La recuperación puede ser lenta y puede tomar varias semanas o meses, pero la gran mayoría se recuperará por completo sin daño permanente al hígado.

El descanso y la hidratación son importantes, ya que la deshidratación es la razón más común de hospitalización, dice Gane. Si son hospitalizados, las personas reciben en gran medida atención de apoyo, como líquidos por vía intravenosa para la rehidratación.

A algunos se les pueden administrar medicamentos para prevenir o tratar las náuseas y los vómitos, y para aliviar el dolor, ya sea paracetamol o algunos narcóticos en pequeñas dosis, según el nivel de dolor.

En la mayoría de los casos, su sistema inmunológico eliminará la infección y su hígado sanará por completo.  Las opciones de tratamiento incluyen en gran medida descansar y proteger el hígado eliminando el alcohol.  (Foto de archivo)

Hingyi Khong/cosas

En la mayoría de los casos, su sistema inmunológico eliminará la infección y su hígado sanará por completo. Las opciones de tratamiento incluyen en gran medida descansar y proteger el hígado eliminando el alcohol. (Foto de archivo)

Gane dice que los médicos tienden a no usar antiinflamatorios no esteroideos, como el ibuprofeno, ya que pueden dañar el hígado.

Gente debe obtener el consejo de un médico antes de usar medicamentos para aliviar el dolor o la fiebre si está enfermo de hepatitis A en casa.

¿Cuáles son los riesgos?

A diferencia de otros tipos de hepatitis viral, la hepatitis A no causa daño hepático a largo plazo y no se convierte en una infección continua (crónica). dice la Clínica Mayo.

Todo el mundo está en riesgo de contraer hepatitis A, a menos que esté vacunado, pero algunos grupos corren un mayor riesgo de complicaciones: incluidas las personas mayores, las personas con daño hepático subyacente (por cualquier causa) y las personas embarazadas.

Dicho esto, el riesgo de morir a causa de la hepatitis A es el más bajo de todos los virus de la hepatitis, con una tasa de mortalidad general del 0,1 %, dice Gane.

En casos raros, la hepatitis A puede causar una pérdida repentina y aguda de la función hepática, especialmente en estos grupos.

Algunas personas con insuficiencia hepática aguda (también llamada Hepatitis fulminante) puede necesitar un trasplante de hígado, pero esto es “increíblemente raro”, dice Gane.

Se alienta a las personas a tratar con calor las bayas congeladas, independientemente de la marca, mientras continúa la investigación de MPI.  Quienes tengan los productos retirados en casa pueden hervirlos para que sean seguros o devolverlos al lugar donde los compraron para obtener un reembolso completo.  (foto de archivo)

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Se alienta a las personas a tratar con calor las bayas congeladas, independientemente de la marca, mientras continúa la investigación de MPI. Quienes tengan los productos retirados en casa pueden hervirlos para que sean seguros o devolverlos al lugar donde los compraron para obtener un reembolso completo. (foto de archivo)

Nunca ha tenido que hacer un trasplante de hígado por hepatitis A en Aotearoa, y solo ha hecho uno en más de 25 años de medicina: una persona de alto riesgo en Inglaterra, que tenía más de 60 años.

Ninguno de los 12 casos ha sido remitido a la unidad de trasplante de hígado en esta etapa, dice Gane.

Se recomienda a las personas que se recuperan de la hepatitis A que eviten el alcohol por completo durante aproximadamente 1 a 2 meses, hasta que los síntomas se hayan resuelto por completo.

Los hospitalizados pueden necesitar apoyo nutricional adicional mientras se recuperan, y se recomienda comer una dieta alta en proteínas y baja en grasas durante la enfermedad y el período de recuperación, dice Gane.

¿Por qué tantos casos han sido hospitalizados? ¿Es esta una cepa desagradable?

Sin conocer los entresijos de los casos, Gane dice que la ictericia es en gran medida el factor que causa alarma a pacientes y médicos, y podría ser la razón por la que algunos son derivados al hospital.

El hecho de que siete de los 12 casos hasta la fecha hayan sido hospitalizados no sugiere que estuviéramos lidiando con una cepa más virulenta, dice: de hecho, aunque existen diferentes cepas de hepatitis A, Gane dice que, según su conocimiento, ninguna es más grave que otros.

Gane dice que “es un buen augurio ser cauteloso”, y la evaluación en el hospital durante uno o dos días “no es irrazonable”.

Para obtener más información sobre el retiro, incluidos los productos de Pams afectados, haga clic aquí.

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