Revelados los 50 mejores bares de Asia para 2022

| |

Nota del editor — Regístrese para Unlocking the World, el boletín semanal de CNN Travel. Obtenga noticias sobre apertura y cierre de destinos, inspiración para futuras aventuras, además de lo último en aviación, comidas y bebidas, dónde hospedarse y otros desarrollos de viaje.

(CNN) — Con la disminución de las restricciones de viaje por la pandemia en gran parte de la región, la ceremonia anual de los 50 mejores bares de Asia se llevó a cabo frente a una audiencia en vivo por primera vez desde 2019 el jueves por la noche.

Una celebración de los mejores bares de la región y la gente detrás de ellos, el evento de 2022 se llevó a cabo en el hotel Mandarin Oriental de Bangkok.

Como de costumbre, fue un enfrentamiento entre Hong Kong y Singapur por el primer puesto, con el ganador del año pasado, Coa, manteniendo el primer lugar por segundo año consecutivo.

El bar de Hong Kong, ubicado en un espacio iluminado por velas con interiores de estilo industrial, lleva el nombre de una herramienta similar a un machete que se usa para cosechar agave, la planta de la que se destilan el mezcal y el tequila. Ambos licores ocupan un lugar destacado en los cócteles de Coa, incluido La Paloma de Oaxaca, que incluye una mezcla de mezcal y tequila con pomelo.

Jigger & Pony de Singapur, ubicado en el Amara Hotel de la ciudad, ocupó el puesto número dos. Llamado así por el dispositivo de medición de doble cono utilizado por los cantineros, ofrece un menú de 24 cócteles, muchos de ellos interpretaciones frescas de bebidas clásicas como el Yuzu Whiskey Sour, hecho con Maker’s Mark Bourbon, mermelada de yuzu, St Germain, limón y clara de huevo.

Cóctel Bloody Beef Maria del bar Coa de Hong Kong.

Los 50 mejores bares de Asia 2022

Argo, con sede en Four Seasons Hong Kong, ocupó el tercer lugar en la lista de este año. Su exclusivo menú de cócteles incluye bebidas impulsadas por innovaciones espirituosas, como una ginebra producida por IA y whisky añejado molecularmente.

Mientras tanto, el único bar en el top 10 que no tiene su sede en una ciudad importante, Tesouro abrió durante la pandemia en el pueblo costero de Colva en Goa, India. Número cuatro en la lista de este año, presenta elementos de diseño portugués de Goa y cócteles elaborados con ron fino, ginebras artesanales, licores de agave y el feni local destilado de Goa.

Bar Benfiddich de Tokio obtuvo el puesto número cinco, Indulge Experimental Bistro de Taipei llegó al número seis, mientras que Charles H en Seúl aterrizó en el número siete este año.
Aunque Singapur se perdió el primer puesto, tiene más bares en el top 50 que cualquier otra ciudad. Once lugares en la lista de Asia 2022 se encuentran en la ciudad-estado, incluido el número 8 de este año, MO Bar, y el ex número uno, Manhattan, que llegó al número 9 este año.

El nuevo BKK Social Club de Bangkok, ubicado en el Four Seasons en el río Chao Phraya, completó la lista de los 10 mejores.

Parte de la marca World’s 50 Best Bars propiedad de William Reed Ltd., la lista de Asia se basa en los votos de la Asia’s 50 Best Bars Academy, que está compuesta por miembros de la industria de bares, expertos en mixología y medios de comunicación de la región.

«Los bares de Asia han mostrado una resiliencia y un crecimiento notables a pesar de los desafíos de los últimos dos años, y seguimos orgullosos de celebrar el talento y la creatividad que se muestran en los bares de toda Asia», dijo Mark Sansom, director de contenido de Asia’s 50 Mejores Bares, en un comunicado.

Los 50 mejores bares de Asia para 2022

Previous

Esta terapia, que utiliza la liberación sostenida de óxido nítrico, puede ser una forma novedosa, eficiente y segura de prevenir y tratar múltiples enfermedades metabólicas. — Ciencia diaria

El diputado conservador Neil Parish suspendido tras acusaciones de ver pornografía en Commons

Next

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.