Original Tasikmalaya Orange Pecel es una de las delicias culinarias legendarias que ha existido desde 1923. Esta culinaria tradicional Tasikmalaya alta en calorías puede ser un menú que lo mantiene satisfecho por más tiempo.
La ubicación es Jalan Empang número 27, Yudanegara, distrito de Cihideung, ciudad de Tasikmalaya, Java Occidental. Para aquellos de ustedes que quieren pecel para el desayuno, este lugar está abierto de 09:00 a 18:00 WIB.
La tienda de Ibu Dedi ha estado abierta desde la época colonial holandesa, por lo que tiene muchos clientes. Además de pecel, este puesto también vende gado-gado y ensalada de vinagre.
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Original Tasikmalaya Orange Pecel Culinary
Como comida típica de Indonesia, el pecel consiste en repollo, frijoles largos, brotes de soja y otras verduras. Luego, la mezcla de estos ingredientes se vierte con salsa de maní.
La Combinación Correcta de Sabores
En cuanto a la forma de servir, a primera vista el Tasikmalaya Original Orange Pecel no es muy diferente de otros pecel. Sin embargo, la pecel de otros lugares se sirve en un mortero.
El sabor del pecel de Ibu Dedi es una combinación de varios sabores, como dulce, ácido y ligeramente salado. El sabor agrio proviene del jugo de lima, por lo que se siente más fresco mezclado con las verduras.
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Aparte de eso, Tasikmalaya Original Orange Pecel también ofrece gado-gado y ensalada de vinagre. Los clientes que acuden a esta tienda pueden sentirse nostálgicos, porque hay un ambiente clásico.
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El 1 de junio de 2022, Budi Budiman subió un video titulado “Pecel Orange Since 1923, Langganan None Netherlands” a través de su canal de YouTube.
“Nuestros padres solían, si quieres cáscara, pedir cáscara de naranja”, dijo Budi cuando comenzó.
Según Budi en su video, en cuanto a los ingredientes, no son muy diferentes, pero hay características en la marinada.
“Si la pecel es como siempre, pero en realidad esta es una característica de diferentes especias”, agregó.
Según Reza, nieto del dueño del puesto, Original Tasikmalaya Orange Pecel fue fundada por la Sra. Supinah antes de la independencia. “Solía ser el primero en 1923 por la Sra. Supinah, pero ahora ya no está”, dijo Reza.
Hasta ahora, el video de 10 minutos y 4 segundos ha recibido más de 3000 visitas y 49 me gusta. (R7/HR-Online/Editor-Guía)
Esta publicación fue modificada por última vez el Maret 16, 2023 12:51 AM
