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¿Tiene indigestión o acidez estomacal? Un doc dice que este elemento básico de cocina es la cura – mindbodygreen.com

La mayoría de nosotros tiene la impresión de que nuestros síntomas de indigestión son provocados por una sobreabundancia de ácido estomacal, una idea que validamos cuando algún tipo de antiácido alivia nuestro malestar. Mantente en tus asientos, porque estoy a punto de volar tu mente: el 99% de las veces, tus síntomas de tipo indigestión se deben a una ausencia del ácido del estómago. Déjame descomponer esto.

Cuando tiene cantidades inadecuadas de ácido estomacal, los alimentos entran al estómago y no tienen la capacidad de descomponerse adecuadamente. Esto hace que la comida permanezca allí más tiempo de lo normal. La comida comienza a pudrirse, lo que provoca una gran cantidad de ácidos dañinos, también conocidos como ácidos rancios, que comienzan a crear una incomodidad masiva.

Desafortunadamente, el ácido estomacal bajo no es el único que contribuye a la incomodidad. Un hecho menos conocido es que cada vez que comemos alimentos, incluidas nuestras ensaladas saludables, estamos expuestos a microorganismos, las bacterias son las más comunes. Nuestro sistema inmunológico, naturalmente, tiene las defensas para combatir estos microbios dañinos, lo que les permite pasar a través de nuestras entrañas y salir a través de un movimiento intestinal. Sin embargo, si nuestro ácido estomacal está bajo y nuestro sistema inmunológico está estresado, estas cepas de bacterias pueden convertirse en parte de nuestro microbioma intestinal. Esto significa que las bacterias malas pueden colgar en su estómago y multiplicarse al consumir todos los azúcares y carbohidratos de su dieta. Si estás pensando, "ese definitivamente no es mi problema, solo me da indigestión cuando como queso o comida frita", bueno, piénsalo de nuevo, amigo mío.

La mayoría de las veces, cuando las personas comienzan a adquirir intolerancias a los alimentos, alergias o aversiones al gusto, se debe a los molestos microbios que habitan en nuestras entrañas. Microbios malos, especialmente H. pylori, en el estómago específicamente puede contribuir a la indigestión, la acidez estomacal, el reflujo y la ERGE. De larga data H. pylori También puede causar úlceras estomacales. Más comúnmente, bacterias tales como E. coli y Staphylococcus aureus Están presentes en el estómago, lo que también puede provocar molestias.

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