Ver: Oficialmente: Jim O’Toole, director ejecutivo de Bord Bia

Es necesario seguir añadiendo nuevos criterios a los sistemas de Bord Bia, como el Plan de Garantía de Productos Lácteos Sostenibles (SDAS), para garantizar que estén “actualizados y en relación con la competencia”, según el director ejecutivo de Bord Bia.

Jim O’Toole dijo Agrilandia que también es importante garantizar que exista “evidencia del progreso y de las acciones positivas que se están dando en las fincas”.

Dijo que la iniciativa Origin Green de Bord Bia, lanzada por primera vez en 2012 y que describe como “el único programa nacional de sostenibilidad de alimentos y bebidas del mundo” sigue siendo “fundamental” para las ambiciones exportadoras de Irlanda.

Actualmente hay 55.000 explotaciones familiares que son miembros de los sistemas de garantía sostenible de Bord Bia, que están estrechamente alineados con Origin Green.

Las evaluaciones en finca son una parte clave del programa Origin Green y alrededor de 100 auditores independientes llevan a cabo 650 “compromisos” semanales en finca como parte de estos programas.

El director ejecutivo de Bord Bia cree que el programa ha ayudado a fomentar la conciencia ambiental en las granjas y sistemas de producción de alimentos más sostenibles en Irlanda.

Origen Verde

Pero también destacó que otro aspecto crucial de Origin Green es que cuando se encuentra con una serie de clientes en el mercado “ellos hablan con envidia de cómo Irlanda está unida” en términos de su sector agrícola, su sector alimentario, los servicios de asesoramiento y Bord Bia.

“Llamamos a nuestra estrategia Origin Green impulsada por la asociación y existe un pensamiento conjunto nacional para tratar de realizar los cambios necesarios para mejorar nuestra sostenibilidad y abordar el cambio climático y eso es algo que no se replica en ningún otro lugar. ” él dijo.

O’Toole dijo que los agricultores y productores de alimentos a los que se les concede el estatus de miembro Gold de Origin Green también actúan como defensores sectoriales y muestran, por ejemplo, a otros agricultores lo que se puede hacer y cómo “pueden dar grandes pasos hacia adelante”.

Sin embargo, el director ejecutivo de Bord Bia ha dicho que no hay duda de que hay “bastantes desafíos” que enfrentan los productores y agricultores irlandeses de alimentos y bebidas en este momento, desde los precios de las materias primas a nivel mundial que están bajo presión y que afectan específicamente a los lácteos hasta problemas relacionados con la demanda europea. cuando se trata de carne.

“En el lado del consumidor, los precios más altos y las tasas de interés más altas han puesto bajo presión el poder adquisitivo de los consumidores y luego, por supuesto, tenemos actitudes cambiantes en términos de requisitos dietéticos y tenemos toda la presión para tratar de cumplir los objetivos climáticos y la nueva legislación que se avecina. fuerza y ​​eso va a tener un impacto en las granjas, por lo que en conjunto hay bastantes desafíos.

“Todavía estamos lidiando con algunos cambios en torno al Brexit en el comercio con el Reino Unido, que es nuestro mayor socio comercial, y en todo el mundo todavía hay impactos del reajuste post-Covid y de cómo el consumo fuera del hogar está regresando. ”, añadió O’Toole.

También destacó que es de vital importancia que los consumidores locales puedan confiar en la marca de Garantía de Calidad (QA) de Bord Bia, que “significa que los alimentos que compra han sido producidos y procesados ​​por miembros de nuestros programas”.

A principios de este mes, Bord Bia confirmó que se estaba llevando a cabo una investigación sobre el uso de la marca QA en anuncios y en tiendas por parte de una cadena de supermercados en Irlanda.

Su director ejecutivo dijo a Agriland: “Hemos invertido en él (el control de calidad) durante 20 años, sabemos por la investigación que hacemos que tiene credibilidad, goza de un nivel muy alto de confianza y que tiene un impacto.

“Es importante que todo el mundo observe esto”.