Vino tinto Alfega – 750ml – Domaine Hatzimichalis ~ KochDichTurkisch 🧿 Tienda

Vino Tinto Alfega – 750ml – Hatzimichalis

Domaine Hatzimichalis es una empresa familiar en Atalanti, Grecia central. La familia ha creado un mosaico vitícola único en 220 hectáreas de terreno de propiedad privada, donde se cultivan diversas variedades autóctonas e internacionales. La estricta aplicación de los métodos de viticultura más adecuados asegura una excelente cosecha de uva. Después de la cosecha, se utilizan años de experiencia para procesar cuidadosamente los productos, que se prensan en pequeños lotes individuales por terruño, combinando tecnología moderna con métodos tradicionales probados. El vino tinto Alfega forma parte de la serie Alfega, cuyo nombre se compone de las palabras Alpha & Omega para dejar claro que la empresa familiar procesa y produce todo, de la A a la Z. los vinos de Domaine Hatzimichalis Han sido galardonados con más de 250 premios y premios internacionales.

Dimitris Hatzimichalis es fundador y director general de Domaine Hatzimichalis en el valle de Atalanti, en el centro de Grecia. A los 19 años, Dimitris elaboró ​​su primer vino en el patio de su casa y posteriormente continuó su pasión dirigiendo una pequeña bodega en las instalaciones de su negocio familiar y estudiando la historia del vino.

Una pasión

Su amor por el vino y la cultura del vino lo inspiraron a comprar sus primeras 9 hectáreas en el Valle de Atalanti en 1973. La selección de este terreno se basó en el microclima único que existe en la zona. Las frescas brisas del Monte Parnaso y el aura marina del Golfo de Eubea se encuentran, creando un ecosistema ideal para el cultivo de vides que actúa como un sistema de aire acondicionado natural. Estas características, junto con la tradición vitivinícola de Atalanti, lo convencieron de invertir en esta tierra y cumplir sus sueños.

Los primeros años no fueron fáciles y Dimitris dirigió una granja de pavos que le ayudó a financiar los gastos de sus viñedos. Los pavos fueron importados de Canadá y estuvieron disponibles en muchos hogares griegos durante la temporada navideña. Creyendo que los viñedos requerían mucho cuidado para ser fructíferos, invirtió en ellos todo el dinero que ganaba criando y vendiendo los pavos. El pavo ha sido nuestro logotipo desde entonces y se muestra con orgullo en todas las etiquetas de nuestros vinos.

Desde el principio, Dimitris quiso sentar las bases de un negocio bien estructurado. Tras diversos y metódicos estudios, decidió las variedades ideales que cultivaría en sus viñedos. Decidió invertir en la mejor maquinaria e infraestructura para la producción de vino y dotar a la bodega de profesionales apasionados de la industria del vino. Desde la primera cosecha en 1974 y hasta la actualidad, la vendimia la realizan año tras año las mismas señoras y recién llegados. Esta fue una decisión consciente. Todos somos conscientes de lo atentas, pacientes y tiernas que son las mujeres griegas en todo lo que hacen. Por lo tanto, son los únicos en los que Domaine Hatzimichalis confía para recoger los frutos de su arduo trabajo, asegurándose de que cuidan los viñedos con el mismo cariño maternal que muestran a sus hijos.

Una história de éxito

Fue a principios de los años 80 cuando un lote de 1000 botellas de Cabernet Sauvignon de gran calidad sorprendió a la industria vitivinícola griega. Una década más tarde, la calidad de los vinos de Domaine Hatzimichalis fue reconocida mundialmente y recibió numerosos premios internacionales. Desde entonces, Domaine Hatzimichalis ha seguido mejorando, respetando el lema de Dimitri de crear un mejor vino en un ecosistema que respalde los valores culturales y sociales locales.

Con sus dos hijos, Leonidas y Panagiotis, asumiendo con pasión la bodega, hablamos ahora de una empresa familiar. Los dos jóvenes están sumamente dispuestos a preservar la tradición de la bodega familiar y expandirla por todo el mundo.

El vino tinto Alfega tiene un color morado intenso. Dominan aromas complejos y atractivos de ciruelas y grosellas negras sobre un elegante fondo de vainilla. En boca predominan aromas de jugosas frutas rojas, confituras y especias dulces como el clavo. Armonioso y equilibrado con taninos vivos y un final largo y frutal.

También hay uno de la serie Alfega. ropa blanca y uno Rosa.

• Nombre: raíz de alfega
• Categoría: seco
• Antiguo: Ver información en el embalaje o etiqueta del producto.
• Característica de calidad: Atalanti
• Lagar: Domaine Hatzimichalis
• Área de cultivo: Atalanti/Zentralgriechenland
• Variedad de uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc
• Contenido de alcohol: 13,5 % Vol.
• Temperatura óptima de servicio: 16-18°C
• Potencial de almacenamiento: diez años
• Azúcar residual: 3,0 g/litro
• Acidez total: 6,5 g/litro
• Contenido: 750ml
• Producción anual: 30.000 botellas
• Información sobre alérgenos: contiene sulfitos

Este producto se rige por la Ley de Protección Juvenil y solo está disponible para personas mayores de 18 años. Tenga en cuenta nuestros términos y condiciones generales.