¿Cansado de las lágrimas al cortar cebolla? Un nuevo método, respaldado por la ciencia, promete poner fin a esta molestia común en la cocina. A diferencia de los trucos caseros que a menudo no funcionan, esta solución se basa en evidencia científica.
La irritación al cortar cebolla se debe a la liberación de un gas llamado propanetial S-óxido, que reacciona con los ojos causando lagrimeo. Este nuevo enfoque busca mitigar este efecto de manera efectiva, ofreciendo una alternativa real para quienes pasan tiempo en la cocina.
Aunque los detalles específicos del método no se detallan en la fuente, la noticia destaca que su eficacia ha sido probada científicamente, lo que lo diferencia de las numerosas recomendaciones populares que carecen de base empírica.
