El debate está encendido entre los amantes del bunggeoppang, un popular pastelito coreano con forma de pez. Los defensores de la receta tradicional insisten en que el relleno original y auténtico es, sin duda, el de pasta de frijol rojo (pat). Sin embargo, una nueva tendencia ha ganado terreno: el bunggeoppang relleno de crema pastelera.
Quienes apoyan esta innovación argumentan que la variedad es bienvenida y que no todos disfrutan del sabor de la pasta de frijol. Consideran que ofrecer opciones más diversas es una excelente idea, permitiendo que un público más amplio disfrute de este delicioso postre.
La discusión se centra en la preservación de la tradición versus la adaptación a los nuevos gustos. ¿Será que el bunggeoppang de crema pastelera logrará consolidarse como una alternativa válida, o los puristas seguirán defendiendo la receta original?
