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Noticias recientes revelan detalles sobre las regulaciones en torno a los productos derivados de animales acuáticos. Según la información disponible, los productos deben provenir de zonas no afectadas por enfermedades reconocidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal y aprobadas por las autoridades chinas.
Específicamente, las materias primas de productos pesqueros deben originarse en animales acuáticos –con la excepción de los mamíferos acuáticos– o provenir de subproductos generados durante el procesamiento de productos destinados al consumo humano.
