El mundo de los chefs famosos está lleno de personalidades como Ina Garten y Alex Guarnaschelli, quienes han logrado una gran popularidad gracias a su presencia en canales como Food Network. Sin embargo, no todos los talentos culinarios han tenido la misma facilidad para llegar a esta plataforma. Existe un reconocido chef que enfrentó dificultades para conseguir un acuerdo con el canal, y no ha dudado en revelar cómo su pasado problemático se interpuso en su camino: Matty Matheson.
«Sabía que nunca podría haber estado en Food Network. He tenido suficientes reuniones para saber que no era una opción,» confesó Matheson en el podcast «Obsessed: The Podcast«. Según sus propias palabras, su controvertido pasado, marcado por el «consumo de alcohol y drogas a una edad temprana», fue un obstáculo insuperable. Sin tapujos, admitió que en esa etapa de su vida podía consumir ácido a las 7:30 de la mañana, e incluso compartió que tuvo su primer contacto con la cocaína en el undécimo grado. Un supuesto punto de inflexión llegó con un ataque al corazón a los 29 años, aunque rápidamente volvió a sus viejos hábitos, creyendo que lo que no lo mataba lo hacía invencible.
Cómo Matty Matheson dio un giro a su vida
Actualmente, a principios de sus cuarenta años, Matty Matheson es un chef famoso y exitoso. Además de conducir su propio programa de cocina en Netflix, «Just a Dash», protagoniza a Neil Fak en la aclamada serie de FX, «The Bear». También dirige un exitoso canal de cocina en YouTube, donde cuenta con más de 1.62 millones de seguidores. A juzgar por su trayectoria, se puede decir que Matheson logró cambiar el rumbo de su vida. Incluso durante la pandemia, fue proactivo con su carrera. «Me asusté mucho de no poder mantener a mi familia», le contó a Highsnobiety. «Pensé: ‘Necesito arreglar esto. Necesito generar empleos. Necesito generar oportunidades’.»
La determinación de Matheson por cambiar las cosas lo llevó a pasar de trabajar en restaurantes a poseer sus propios establecimientos y, finalmente, a encontrar formas de compartir sus habilidades culinarias a través de contenido en YouTube y Vice. También se aventuró a publicar sus recetas, autorizando hasta ahora tres libros de cocina. Mirando hacia atrás, Matheson admitió en el podcast «Obsessed» que no se arrepentía de haber perdido las oportunidades en The Food Network.
Cabe destacar que no habría sido la figura más controvertida del canal, ya que muchas estrellas de Food Network también han enfrentado escándalos de alto perfil a lo largo de sus carreras. Uno de los chefs famosos del canal a principios de la década de 2000 incluso fue encarcelado en relación con el asesinato de su esposa.
