La fiesta continúa para los amantes de la cerveza Borg. Ingvild Tonholm, presidenta de la asociación Gambrinus Borgølets venner, asegura que la celebración no ha terminado.
Al igual que el ganador de este año del premio a la mejor taberna, la asociación planea seguir adelante mientras haya locales agradables y cerveza Borg de barril disponible. “Sí, continuamos como antes”, confirma Tonholm.
Utilizan la cervecería
La asociación utiliza el gran salón de la cervecería, el local Svaleskiva. Mientras el espacio siga abierto, la asociación desea continuar sus actividades, incluso si la cerveza ya no se produce en Sarpsborg.
Aún no se ha nombrado al último ganador del premio a la mejor taberna. “No sabemos qué va a pasar. Si este local se vende o cierra, tendremos que ver qué hacemos”, explica Tonholm.
La asociación busca promover la cerveza como parte de la cultura y, por lo tanto, no renunciará a la tarea de identificar qué establecimientos locales tienen el mejor conocimiento sobre el gigante cervecero de Sarpsborg.
Juryen tok oppdraget på alvor, og smakte seg rundt utestedene i Sarpsborg sentrum som har Borgøl på tapp. Skal man ha pris må det være god service, kunnskap og ikke minst skikkelig øl. Foto: Tina Alnes-Jørgensen
Bierstube fue el ganador
Este año, la elección recayó en Borg Bierstube. Demostraron un buen conocimiento, un excelente servicio y dominaron el arte de servir una pinta perfecta.
En la justificación del jurado, se destaca que la mayoría de los otros establecimientos también fueron muy buenos. Los representantes de la asociación fueron bien recibidos y elogian al personal que trabaja en la vida nocturna de la ciudad.
Solo un lugar tuvo que rechazar la visita de la asociación. Neptun bar no tenía la cerveza local y, por lo tanto, no tiene ninguna posibilidad en la carrera por el premio a la mejor taberna.
“Los cuatro miembros del jurado deben tomar una decisión y este año les resultó particularmente difícil. La recepción y la presentación de los productos Borg fueron muy buenas en todos los lugares. La elección finalmente recae en Borg Bierstube”, escribe el jurado.
Ingvild Tonholm er president i Foreningen Gambrinus Borgølets venner. Hun og foreningen håper bryggeriet beholder sin egen storstue slik at de historiske lokalene kan benyttes i mange år til. Foto: Tina Alnes-Jørgensen
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