Higiene en restaurantes: Hallazgos en locales de Berlín

Se han detectado deficiencias de higiene en algunos restaurantes del conocido gastrónomo de Brandenburg, René Dost, durante el año pasado. Los hallazgos, que incluyen alimentos en mal estado, suciedad e insectos – elementos que no deberían encontrarse en las cocinas, aunque no representen un peligro inmediato para la salud – fueron revelados en informes de control de la vigilancia veterinaria y alimentaria oficial, publicados recientemente por “Topf Secret”.