Científicos han desarrollado un nuevo método para comprender mejor lo que ocurre en el cuerpo cuando las personas consumen productos vegetales y los numerosos compuestos químicos que contienen. La investigación, publicada en la revista Journal of Natural Products, promete avances significativos en el análisis de productos naturales.
El futuro de los laboratorios dedicados a estos análisis podría incluir la caracterización automatizada de las fuentes de productos naturales, comenzando con la extracción y separación de compuestos, seguido por análisis instrumentales combinados y, finalmente, la elucidación computacional de la estructura. La combinación de estos procesos con pruebas biológicas podría evitar el aislamiento de sustancias inactivas, optimizando así la investigación.
Este nuevo enfoque podría tener implicaciones importantes para el desarrollo de nuevos medicamentos y terapias basadas en compuestos naturales.
