Buenas noticias para los amantes del té, pero las personas que disfrutan del café y también beben alcohol deberían prestar atención. Un nuevo estudio sugiere que la combinación de café y alcohol podría no ser tan beneficiosa para los huesos.
Investigadores de la Universidad de Flinders en Australia realizaron un seguimiento a más de 9.700 mujeres mayores de 65 años durante un período de diez años. Registraron la cantidad de café y té que consumían las mujeres y midieron regularmente la densidad ósea en sus caderas. Una menor densidad ósea indica huesos más débiles y un mayor riesgo de fracturas, también conocido como osteoporosis.
En general, los investigadores no encontraron una relación clara entre el consumo de café y la densidad ósea. Parece que consumir de dos a tres tazas al día no representa un problema. Sin embargo, al consumir más de cinco tazas de café diarias, observaron una tendencia hacia huesos más débiles.
El detalle más importante es que las mujeres que habían consumido alcohol a lo largo de su vida y también bebían café, presentaban una menor densidad ósea en el cuello del fémur que aquellas que bebían café pero consumían menos alcohol. El cuello del fémur es precisamente la zona donde suelen producirse las fracturas de cadera.
El té tiene mejores resultados
Los amantes del té pueden respirar aliviados. Las mujeres que bebían té mostraron una ligera mayor densidad ósea en la cadera. La diferencia es pequeña, pero medible. Las mujeres con sobrepeso parecían beneficiarse especialmente del consumo de té.
¿A qué se debe esto? La cafeína, presente tanto en el café como en el té, puede interferir con la absorción de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. En el caso del té, probablemente otras sustancias desempeñen un papel positivo. Las catequinas, antioxidantes presentes en el té, podrían estimular la formación ósea. El alcohol, por sí solo, ya tiene un efecto negativo en los huesos. La combinación con un alto consumo de café parece intensificar este efecto.
¿Qué significa esto para ti?
Según los investigadores, no es necesario cambiar tus hábitos de consumo de café si disfrutas de una copa ocasional. Sin embargo, para las mujeres mayores que consumen alcohol regularmente, podría ser prudente limitar el consumo de café a unas pocas tazas al día. Y el té, resulta ser una excelente alternativa.
Es importante destacar que el estudio se realizó únicamente con mujeres estadounidenses de raza blanca mayores de 65 años. No se ha investigado si los resultados también son aplicables a hombres o a mujeres más jóvenes.
