Where Michelin chefs go for Sunday roast: ‘They slice the beef tableside, pour the sauce and provide garnishes and side vegetables… afterwards they have a dessert trolley’ – Irish Independent
¿Qué buscan los chefs con estrellas Michelin cuando quieren disfrutar de un clásico "Sunday roast"? Según reporta el Irish Independent, los expertos de la alta cocina prefieren establecimientos que prioricen la tradición, el servicio en mesa y la atención al detalle, como el corte de la carne frente al comensal y el uso de carros … Leer más