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Estudio analiza la composición nutricional de los poliquetos
Una investigación ha analizado la composición nutricional de los poliquetos, evaluando componentes clave como proteínas, lípidos, fibra, humedad, ácidos grasos y aminoácidos.
En este ámbito, se han estudiado diversas especies tropicales silvestres, entre ellas Marphysa sp. y Halla sp., comparándolas con otras especies de importancia económica como Marphysa mossambica y Halla parthenopeia.
Los resultados de las investigaciones indican que la especie M. Maxidenticulata presenta el mayor contenido de proteína bruta y de ácidos grasos poliinsaturados.
