Marrakech se prepara para recibir una experiencia gastronómica y festiva única del 19 al 29 de marzo de 2026. El reconocido concepto internacional COYA se instalará por diez días en el Rooftop Garden, transformando la “ciudad ocre” en un punto de encuentro entre la cultura latinoamericana, la alta cocina y un ambiente musical inmersivo.
Ubicado en la intersección de la avenida Echouhada y la calle du Temple, este emblemático rooftop se convertirá, cada noche de 6 p.m. A 1 a.m., en un espacio dedicado a la gastronomía, la música y el arte de vivir. La promesa es transportar a los visitantes a la vibrante atmósfera que ha dado fama a COYA en varias capitales internacionales.
COYA, fundada con la idea de crear experiencias culinarias inmersivas, se ha consolidado a lo largo de los años como una referencia mundial en el universo de la restauración de alta gama. Su concepto se basa en una fusión magistral entre la gastronomía de inspiración latinoamericana, cócteles elaborados y una programación musical cuidadosamente orquestada. Esta combinación, que se ha convertido en la firma de COYA, atrae a una clientela cosmopolita en busca de experiencias sensoriales completas.
Esta residencia en Marrakech forma parte de una estrategia de expansión más amplia de la marca, que ha fortalecido su presencia en Europa y Oriente Medio durante la última década. Esta parada en Marruecos precede a la próxima apertura de COYA Beach en Ibiza, lo que confirma la ambición del grupo de consolidar su presencia en el sur de Europa.
Más allá de un simple “pop-up” culinario, el evento busca ser una inmersión en la identidad de la marca. La cocina, inspirada en las tradiciones peruanas y latinoamericanas, destacará platos refinados con sabores audaces, acompañados de una carta de cócteles creativos elaborados por mixólogos experimentados. La atmósfera musical, otro pilar de la experiencia COYA, complementará esta propuesta mezclando sets de DJ y sonidos internacionales en un ambiente festivo y elegante.
La elección de Marrakech no es casual. La ciudad se ha convertido en los últimos años en un cruce de caminos esencial en la escena internacional del estilo de vida. Restaurantes conceptuales, hoteles de lujo y eventos culturales atraen a una clientela de todo el mundo, ofreciendo un terreno ideal para conceptos híbridos como el de COYA.
