Egipto impulsa su producción de trigo para reducir la dependencia externa y asegurar el suministro
El gobierno egipcio ha intensificado sus esfuerzos para garantizar la seguridad alimentaria de la población, priorizando la gestión de bienes estratégicos, especialmente el trigo. Bajo la dirección del primer ministro Mostafa Madbouly, se han implementado medidas para asegurar un stock estratégico que permita estabilizar los mercados y mantener un equilibrio en los precios.
De acuerdo con el Dr. Mohamed Shata, jefe de la Administración Central de Direcciones Agrícolas, Egipto ha alcanzado una cifra récord en la superficie de tierras cultivadas con trigo este año, llegando a los 3,7 millones de feddans. Este resultado representa un incremento de medio millón de feddans en comparación con la temporada anterior. Se estima que la producción local total alcance aproximadamente las 10 millones de toneladas.
El objetivo central del Estado es suministrar 5 millones de toneladas de esta producción al sistema de pan subsidiado. Esta cantidad cubriría cerca del 60% de las necesidades anuales para la producción de pan subsidiado, que ascienden a 8,5 millones de toneladas. Asimismo, se ha confirmado que el país dispone actualmente de un inventario seguro para cubrir siete meses de consumo.
Por su parte, el ministro de Agricultura y Reclamación de Tierras, Alaa Farouk, detalló que el país tiene como metas prioritarias elevar la tasa de autosuficiencia del trigo al 50%, la del maíz al 55% y la de las carnes al 60%. Este desafío es significativo considerando que el consumo anual de trigo en Egipto ronda las 20 millones de toneladas y que la población ha alcanzado los 108 millones de habitantes, sumados a unos 9 millones de visitantes.
A pesar de estas presiones demográficas, el ministro Farouk destacó que Egipto ya ha logrado la autosuficiencia en otros rubros esenciales, como el azúcar, el arroz, las aves de corral, los huevos de mesa y la leche fresca.
En cuanto a la logística y el mercado, el gobernador de Minya informó que se han habilitado 42 centros de recepción de trigo con una capacidad total de 465.000 toneladas para la temporada 2026. Paralelamente, el portavoz del Ministerio de Agricultura fijó el precio del ardeb de trigo en 2.500 libras egipcias y anticipó que los precios del tomate experimentarán un descenso próximamente.
