Un estudio reciente investigó los efectos de la espirulina cruda e hidrolizada en la microbiota intestinal de alevines de dorada. La investigación, publicada en geneonline.com, examinó cómo estos dos tipos de espirulina impactan en la composición bacteriana del intestino de estos peces.
Los resultados del estudio podrían tener implicaciones importantes para la acuicultura, ya que la microbiota intestinal juega un papel crucial en la salud, el crecimiento y la resistencia a enfermedades de los peces. La espirulina, un tipo de cianobacteria, se ha propuesto como un posible aditivo alimentario para mejorar la salud de los peces, y esta investigación busca comprender mejor sus mecanismos de acción.
El estudio se centró en analizar las diferencias en la microbiota intestinal de los alevines de dorada alimentados con espirulina cruda versus espirulina hidrolizada. La hidrólisis es un proceso que descompone las proteínas en fragmentos más pequeños, lo que podría afectar la forma en que la espirulina interactúa con las bacterias intestinales.
Aunque los detalles específicos de los hallazgos no se detallan en la fuente, la investigación sugiere que la espirulina, en sus diferentes formas, tiene el potencial de modular la microbiota intestinal de los alevines de dorada. Se necesitan más investigaciones para determinar las dosis óptimas y los efectos a largo plazo de la suplementación con espirulina en la acuicultura.
