La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) anunció el jueves que eliminará las restricciones sobre qué productos pueden indicar en su empaque que no contienen “colorantes artificiales”.
En el marco de la iniciativa “Hacer a América Saludable de Nuevo” de la administración Trump, la FDA declaró que cualquier alimento que no utilice colorantes derivados del petróleo podrá utilizar esta denominación, incluso si no son de origen natural.
“Reconocemos que calificar los colores derivados de fuentes naturales como ‘artificiales’ puede resultar confuso para los consumidores y obstaculizar a las empresas a la hora de explorar opciones alternativas de coloración de alimentos”, afirmó el comisionado de la FDA, Marty Makary, en un comunicado de prensa. “Estamos eliminando este obstáculo y facilitando a las empresas el uso de estos colores en los alimentos que nuestras familias consumen a diario.”
Este cambio se produce después de que Makary anunciara el año pasado que la FDA buscaría eliminar los colorantes derivados del petróleo de los alimentos y bebidas en Estados Unidos, una medida que ya han adoptado muchas otras naciones.
¿Qué Alimentos y Bebidas Pueden Indicar “Sin Colorantes Artificiales”?
La FDA aprobó específicamente el rojo de remolacha y amplió los usos permitidos del extracto de espirulina para azules y verdes en la coloración de alimentos y bebidas el jueves, permitiendo su uso en una amplia gama de categorías de alimentos.
Los siguientes alimentos son solo algunos de los productos que a menudo utilizan colorantes de origen natural, pero que no han podido utilizar esta etiqueta en el pasado:
- Algunos productos de panadería
- Helados y postres lácteos
- Dulces
- Chicles
- Coberturas para pasteles
- Algunos productos lácteos
- Cereales de desayuno
- Condimentos
- Algunos tés preparados
- Algunas bebidas alcohólicas
Esta es una noticia de última hora que será actualizada.
