Gentrificación alimentaria: la nueva brecha que divide a la ciudad

Compras gentrificadas: la nueva brecha alimentaria que divide a las ciudades

De acuerdo con un reporte de The Age, se ha identificado el fenómeno de los “supermercados gentrificados”, describiéndolo como una nueva línea divisoria en el sector alimentario que está fragmentando los entornos urbanos.

Para profundizar en este análisis, puede consultar la fuente original en el artículo “Gentrified groceries: The latest food line splitting your city”.