El periodista Glenn Kelly ha puesto a prueba tres freidoras de aire para ver cuál ofrece la mejor cena para una familia ocupada, sin ocupar toda la encimera de la cocina.
Si entra en una cocina familiar ocupada a las cinco de la tarde la mayoría de los días laborables, notará cómo ha cambiado la tecnología utilizada para preparar nuestras comidas en la última década.
Mientras que antes los sentidos percibían sartenes hirviendo, hornos calientes y parrillas humeantes, para muchos, todo esto ha sido reemplazado por un dispositivo simple pero milagroso: la humilde freidora de aire.
Si ha decidido dar el salto a esta forma moderna de cocinar, y seamos realistas, la mayoría lo ha hecho, la siguiente pregunta es, ¿cuál es la mejor unidad para comprar?
Elegir la freidora de aire adecuada para un hogar ocupado ha evolucionado de una simple decisión de “individual o doble” a una elección estratégica entre capacidad, velocidad y espacio en la encimera.
En esta revisión, analizamos tres contendientes de peso pesado que representan la cima actual de la comodidad en la cocina:
- Tefal Easy Fry Dual XXL
- Ninja MAX Dual Zone
- Philips 4000 Series Stacked
La Tefal XXL es la más grande del grupo, con una capacidad total masiva de 11L dividida en dos cajones asimétricos (6,5L y 4,5L), perfecta para asar un pollo entero junto con una guarnición de patatas fritas.
La Ninja MAX sigue siendo el estándar de oro en rendimiento, utilizando su capacidad de 9,5L y la tecnología “Max Crisp” para ofrecer resultados que a menudo superan a los hornos tradicionales.
Mientras tanto, la Philips 4000 Series desafía el statu quo con un diseño “apilado” vertical, recuperando el 45% del espacio de su encimera sin sacrificar su capacidad de 10L ni el lujo de las ventanas de visualización.
Ya sea que priorice alimentar a una multitud, lograr el crujido dorado perfecto o finalmente recuperar el espacio de su cocina, una de estas máquinas está diseñada para adaptarse a su vida. Veamos cómo se comparan.
La Mejor Máquina en General
Ninja Max Dual Zone 9.5L
Ninjakitchen.ie €259.99
Calificación: 5/5
La Ninja MAX Dual Zone 9.5L sigue siendo el estándar de oro para los hogares grandes que buscan abandonar sus hornos convencionales.
Si bien muchos competidores han entrado en la arena de doble cesta, la combinación de potencia bruta, lógica intuitiva y generosa capacidad de Ninja la mantiene en la cima de la clasificación.
La capacidad de 9,5L es la característica principal, pero es la flexibilidad lo que me convenció. He descubierto que los dos cajones de 4,75L tienen el tamaño perfecto. puedo asar un pollo pequeño en un lado mientras el otro prepara una montaña de patatas crujientes, más que suficiente para mi familia de cuatro y un Labrador codicioso.
En términos de facilidad de uso, como tantas cosas relacionadas con Ninja, la Max no podría ser más fácil de configurar. El panel de instrumentos digital es intuitivo y, en cuestión de segundos, la cena se está cocinando y preparando según sus estándares y preferencias personales.
Como la mayoría de las freidoras de aire de doble cajón, existe la opción de cocinar ambos cajones a diferentes temperaturas y ajustar los temporizadores de forma independiente. Sin embargo, me atrajo especialmente la función de sincronización.
Existe una especie de paz doméstica que proviene de programar dos alimentos totalmente diferentes con diferentes tiempos de cocción y saber que la Ninja detendrá el cajón más rápido para que ambos terminen exactamente cuando suene el temporizador. No más patatas fritas blandas esperando a que se dore el bistec.
He llevado la configuración Max Crisp al límite y, a 240°C, es un cambio de juego para los alimentos congelados. Ofrece un crujido que mi horno ventilador tradicional simplemente no puede replicar y se las arregla para cocinar de manera uniformemente impresionante.
Por supuesto, no es perfecta. Esto es una bestia. Ocupa un gran trozo de mi encimera y, debido a que los cajones son opacos, me encuentro constantemente sacándolos para comprobar el progreso.
Sin embargo, si busca una freidora de aire de tamaño familiar que cocine la comida de manera increíble, sea flexible, rápida y fácil de limpiar, la Ninja vale cada centavo en mi opinión.
La Mejor Freidora de Aire para una Familia Numerosa
Tefal Easy Fry Dual XXL
Tefal.co.uk/ie €232.95
Calificación: 4.5/5
Después de poner a prueba la Tefal Easy Fry Dual XXL, descubrí que es una alternativa refrescante a las freidoras de aire dobles estándar de “división igual”.
Con una capacidad total masiva de 11L, la freidora de aire de doble cajón más grande disponible, está diseñada para aquellos de nosotros que realmente queremos asar una comida familiar completa sin jugar al Tetris con los ingredientes.
La característica más destacada para mí es la división desigual del cajón: un cajón “XXL” de 6,5L y un cajón “regular” de 4,5L. Esto es una genialidad.
En el lado grande, puedo colocar fácilmente un pollo entero de 2 kg o una pierna de cordero masiva, algo que normalmente requiere una freidora de una sola cesta, mientras que el lado más pequeño maneja una porción familiar de patatas asadas. Resuelve eficazmente el “dilema de la doble zona” donde a menudo se sacrifica el tamaño de su plato principal solo para tener una segunda zona.
Encontré que la Tefal tenía un programa de cocción potente y eficiente. Se necesitó un poco más de trabajo para comprender completamente la interfaz de usuario, pero nada que le disuada de usarla.
Algunos de los programas parecen sugerir tiempos de cocción más largos de los necesarios, por lo que debe asegurarse de comprobarlo manualmente de vez en cuando. Los resultados “crujientes” probablemente no estuvieron a la altura de los estándares excepcionales de Ninja, pero los niños no se quejaron de su pollo y patatas fritas.
La máquina también es un gigante e incluso más grande que la Ninja, lo que dificulta su almacenamiento. Sin embargo, si está organizando una fiesta o tiene una familia numerosa, no hay otra freidora de aire en el mercado que haga un trabajo tan bueno reemplazando el horno familiar, y a menos de 150€, es una ganga en mi opinión.
La Mejor Freidora de Aire Apilable
Philips Stacked 4000 Series
Currys.ie €329.99
Calificación: 4/5
Era importante probar una versión “apilada” de la freidora de aire moderna, ya que están aumentando en popularidad, y no había nada mejor que la serie Philips 4000.
Si su cocina sufre de desorden en la encimera, este diseño vertical es una revelación: afirma ahorrar alrededor del 45% de espacio en la encimera y realmente se siente así.
En lugar de dos cajones uno al lado del otro, están uno encima del otro. Es significativamente más estrecha que la Ninja o la Tefal, y cabe en un hueco de nuestra despensa que ninguna otra zona dual podría tocar. Obtiene dos cestas de 5L (10L en total), que es mucho espacio.
Pude colocar un pollo de 1,2 kg en un cajón y una gran pila de verduras mediterráneas en el otro sin ningún problema.
Para mí, la verdadera ventaja de Philips fueron las ventanas que permitían ver el interior de cada uno de los cajones, incluso proporcionando una luz para ver el estado de su comida sin perder calor al abrir los cajones.
Esto puede parecer simple, pero rara vez se ofrece en unidades de doble zona cuando debería ser obligatorio. Esta fue una verdadera ventaja y algo realmente útil en la vida real.
La tecnología RapidAir es confiable, pero noté una ligera curva de aprendizaje. Los elementos calefactores están posicionados para un flujo de aire vertical y, si bien los resultados son crujientes, descubrí que necesitaba usar el recordatorio de agitar con más diligencia que con los modelos horizontales para asegurarme de que la capa inferior de patatas fritas obtuviera el mismo crujido dorado que la superior.
Por esa razón, no gana esta prueba, pero solo por fines de almacenamiento y esas ventanas, sigue siendo la mejor opción apilable en el mercado actual.
Las opiniones expresadas aquí son las del autor y no representan ni reflejan las opiniones de RTÉ
