Históricamente, se aconsejaba a los padres evitar dar cacahuates a los bebés durante los primeros años de vida. Sin embargo, investigaciones recientes han confirmado que introducirlos antes, incluso desde la infancia temprana, podría ayudar a prevenir las alergias alimentarias.
Un estudio de 2025, liderado por el Children’s Hospital of Philadelphia, analizó los registros médicos de decenas de consultorios pediátricos en los Estados Unidos. Los resultados indicaron que la introducción temprana de cacahuates se asoció con una disminución del 27% en los diagnósticos de alergia al cacahuate en niños y una reducción del 38% en las alergias alimentarias en general.
La investigación más reciente también reveló que los huevos han superado a los cacahuates como el alérgeno alimentario más común en los niños estudiados. Además de los cacahuates, otros alérgenos alimentarios comunes incluyen la leche, los huevos y el trigo.
Esta nueva investigación, publicada en Pediatrics, la revista de la Academia Americana de Pediatría en octubre de 2025, se centró en un período de dos años después de que el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas emitiera nuevas recomendaciones, aconsejando a los padres introducir los cacahuates a una edad más temprana.
Investigaciones recientes han confirmado que introducir cacahuates desde la infancia temprana podría ayudar a prevenir las alergias alimentarias. (iStock)
Estas recomendaciones actualizadas se basaron en un estudio fundamental de 2015, el ensayo LEAP (Learning Early About Peanut Allergy), que descubrió que, para los bebés con eccema severo o alergia al huevo, exponerlos a los cacahuates entre los 4 y 11 meses de edad podía reducir el riesgo de alergia al cacahuate en un 81%.
Las pautas se actualizaron nuevamente en 2021, alentando la introducción de cacahuates, huevos y otros alérgenos alimentarios importantes a partir de los 4 a 6 meses para todos los niños, incluidos aquellos sin antecedentes de reacciones previas, según expertos en salud.
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“Todos se han preguntado si estas importantes intervenciones de salud pública han tenido un impacto en la reducción de las tasas de alergias alimentarias mediadas por IgE en los Estados Unidos”, dijo el primer autor, Stanislaw Gabryszewski, MD, PhD, médico asistente en la División de Alergia e Inmunología del Children’s Hospital of Philadelphia, en un comunicado.
Un estudio de 2025 liderado por el Children’s Hospital of Philadelphia encontró que la introducción temprana de cacahuates resultó en una disminución del 27% en los diagnósticos de alergia al cacahuate en niños y una reducción del 38% en las alergias alimentarias en general. (iStock)
“Ahora contamos con datos que sugieren que el efecto de esta importante intervención de salud pública está ocurriendo”.
Los últimos hallazgos “respaldan los esfuerzos para aumentar la educación y la promoción de prácticas de introducción temprana de alimentos”, escribieron los autores del estudio.
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“Si se confirman, estos hallazgos representarían un avance significativo en la salud pública, confirmando que la investigación clínica, combinada con pautas claras y una difusión comprometida, puede cambiar la trayectoria de las alergias alimentarias infantiles”.
Limitaciones del estudio
El estudio solo incluyó datos hasta principios de 2019 y no consideró las recomendaciones emitidas en 2021, que recomendaban la introducción temprana de múltiples alérgenos independientemente del riesgo, reconocieron los investigadores.
También se basó en diagnósticos de alergias de registros electrónicos de salud, lo que podría omitir algunos casos. Además, los investigadores no registraron los patrones de alimentación individuales.
Se recomienda que los padres consulten con su pediatra antes de introducir posibles alérgenos alimentarios. (iStock)
Debido a que el estudio fue observacional, no puede probar causa y efecto, sino solo asociación, señalaron los investigadores. Otros factores pueden influir en el resultado.
En algunos niños, la alergia al cacahuate puede desencadenar reacciones graves que ponen en peligro la vida, como dificultad para respirar, hinchazón de la garganta y una peligrosa caída de la presión arterial, según la Clínica Mayo. Estas reacciones requieren un tratamiento inmediato con epinefrina, un medicamento para alergias que salva vidas.
No todos los padres se sentirán cómodos con estas pautas revisadas, dicen los expertos en salud.
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“No todos han seguido esas pautas, pero esto es una evidencia adicional de que esta introducción temprana es eficaz para prevenir las alergias alimentarias”, dijo anteriormente la Dra. Susan Schuval, jefa de la División de Alergia e Inmunología Pediátrica del Stony Brook Children’s Hospital en Nueva York, a Fox News Digital.
Se recomienda que los padres consulten con su pediatra antes de introducir posibles alérgenos alimentarios.
Amy McGorry contribuyó con la información.
