Durante años, a las personas con prediabetes se les ha dado el mismo consejo imperativo: “Baje de peso, o desarrollará diabetes tipo 2”. Sin embargo, un estudio a gran escala publicado en la revista Nature Medicine, desafía este dogma de décadas. El estudio demuestra que los niveles de azúcar en sangre pueden normalizarse sin pérdida de peso. El secreto reside en la redistribución de la grasa en el cuerpo.
La ubicación de la grasa es crucial
La investigación revela que no es la cantidad total de grasa, sino su ubicación, lo que determina si alguien puede revertir la prediabetes.
- Grasa visceral (el riesgo): Esta grasa se encuentra en lo profundo de la cavidad abdominal, alrededor de los órganos. Promueve la inflamación y altera la función de la insulina, lo que eleva los niveles de azúcar en sangre.
- Grasa subcutánea (la protección): La grasa directamente debajo de la piel puede apoyar el metabolismo al liberar hormonas que ayudan a que la insulina funcione de manera más eficiente.
En uno de cada cuatro participantes que normalizaron sus niveles de azúcar en sangre, no hubo pérdida de peso. Sin embargo, se observó un cambio claro: la grasa se desplazó de los órganos a las áreas debajo de la piel.
Estimulación natural de GLP-1
Los investigadores también identificaron un factor hormonal importante. Las personas que se recuperaron sin perder peso parecieron haber estimulado naturalmente su propio sistema hormonal, específicamente la hormona GLP-1. Esta hormona ayuda al páncreas a liberar insulina cuando los niveles de azúcar en sangre aumentan.
Este proceso no fue desencadenado por medicamentos, sino por ajustes específicos en el estilo de vida dirigidos a la salud metabólica en lugar de solo al equilibrio calórico.
Enfoque en la salud metabólica
Estos hallazgos ofrecen una nueva perspectiva para las personas que tienen dificultades con los programas tradicionales de pérdida de peso. Según el estudio, ciertos patrones pueden ayudar con esta distribución favorable de la grasa:
- Ácidos grasos insaturados: Una dieta rica en omega 3 y grasas insaturadas (como las que se encuentran en el pescado graso, el aceite de oliva y las nueces) puede ayudar a reducir la grasa visceral.
- Ejercicio de resistencia: La actividad física regular, como caminar o nadar, estimula la quema de grasa abdominal profunda, incluso si el número en la báscula permanece igual.
Un cambio en la estrategia de prevención
La investigación sugiere que los médicos y los profesionales de la salud deben ampliar su enfoque. En lugar de centrarse únicamente en los kilos, mejorar la sensibilidad a la insulina y la distribución de la grasa debería ser el objetivo principal. Esto ofrece una renovada esperanza para los millones de personas en todo el mundo que padecen prediabetes, pero para quienes la pérdida de peso ha demostrado ser un obstáculo demasiado alto.
