¡El aroma a crepes ya está en el aire! Con la llegada del 2 de febrero, y anticipando el Chandeleur de 2026, es el momento perfecto para descubrir las mejores recetas de crepes, creadas por chefs de renombre para deleitar a familiares y amigos.
Ya sea que prefieras disfrutar de tus crepes en una de las tradicionales creperías de París o aventurarte a prepararlos en casa, la tradición de disfrutar de estos deliciosos manjares en Chandeleur o Carnaval está más viva que nunca. ¿Pero cuál será la receta perfecta?
¿Crepes clásicos con harina de trigo, o una variante más original? ¿Un toque de licor para darle profundidad a la masa? Para ayudarte a crear crepes inolvidables, varios chefs parisinos han compartido sus recetas exclusivas con nosotros. Desde crepes históricos hasta opciones de chocolate, ¡hay algo para todos los gustos! Así que, ¡ponte el delantal y a cocinar!
Las recetas de crepes más sencillas de los chefs parisinos:
La receta de crepes de harina de trigo sarraceno de Nolwenn Corre
¡Chandeleur obliga! Los crepes son más populares que nunca en esta época del año. ¡Anímate a preparar tus propios crepes de harina de trigo sarraceno en casa! [Más información]
La receta de crepes de chocolate de Pierre Marcolini
¡Crepes sí, pero crepes con chocolate! Es una excelente oportunidad para que el chef Pierre Marcolini revele su receta para que puedas disfrutarla al máximo. [Más información]
¡Que aprovechen los deliciosos crepes!
