La esencia de la cocina coreana en París: Tradición y especialidades
Un restaurante coreano ha logrado deleitar a los comensales con su cocina auténtica y sabrosa durante casi medio siglo.
En la actualidad, la escena culinaria de París cuenta con propuestas destacadas como MariMari, dirigida por Linda Lee en el distrito 2 (23 rue d’Antin). Este establecimiento se especializa en el kimbap, con opciones que incluyen ternera bulgogi, tártaro de atún con mayonesa y pepinillos, así como Japchae Bap vegetariano y pollo frito. El local opera todos los días en un horario de 11:30 a 20:30.
Asimismo, Sam Sun se posiciona como un referente de la gastronomía tradicional coreana, ofreciendo una amplia gama de platos que complementan los habituales bibimbap y las barbacoas coreanas.
Carlos Vega es editor de Tecnología y sigue de cerca la innovación digital, la inteligencia artificial, el hardware, el software y las grandes plataformas tecnológicas. Explica cómo los avances tecnológicos afectan la vida cotidiana y el trabajo.
