Retiran del mercado mezcla de especias Royal Zaatar en Canadá por riesgo de Salmonella
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) ha emitido una alerta de retiro del mercado para el producto Royal Zaatar de la marca Alarjawi, debido a la posibilidad de que esté contaminado con la bacteria Salmonella.
El retiro afecta a la presentación de 450 g, identificada con el código UPC 6 212055 036239, fecha de producción (P) 29/04/2025 y fecha de vencimiento (E) 28/10/2026 (K1). Se ha informado que este producto ha sido distribuido en las provincias de Alberta, Nueva Escocia, Ontario, Quebec y Saskatchewan, incluyendo ventas a través de la plataforma Amazon en Canadá.
Riesgos para la salud y medidas preventivas
Según la CFIA, los alimentos contaminados con Salmonella pueden no presentar cambios visibles en su apariencia ni en su olor, pero aun así pueden causar enfermedades. Los síntomas en personas sanas pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, vómitos, náuseas, calambres abdominales y diarrea. En casos graves, pueden surgir complicaciones a largo plazo como artritis severa.
Se advierte que los grupos más vulnerables, como niños pequeños, mujeres embarazadas, personas mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, pueden contraer infecciones graves y, en ocasiones, mortales.
Instrucciones para los consumidores
Las autoridades recomiendan tomar las siguientes acciones:
- No consumir, servir, usar, vender ni distribuir los productos afectados.
- Desechar el producto o devolverlo al establecimiento donde fue adquirido.
- Contactar a un proveedor de servicios de salud en caso de presentar síntomas tras haber consumido el producto.
Hasta el momento, el retiro fue activado mediante resultados de pruebas y no se han reportado enfermedades asociadas al consumo de este producto. La CFIA continúa realizando una investigación de seguridad alimentaria que podría derivar en el retiro de otros productos adicionales.
