La cadena australiana de sushi, Sushi Sushi, ha sido adquirida por el gigante japonés de restaurantes, Genki Sushi, en una operación que supera los 160 millones de dólares australianos. La transacción marca una expansión significativa para Genki Sushi en el mercado internacional y representa la salida de una firma de capital privado con sede en Sídney, que era la propietaria de Sushi Sushi.
Según informes de The Courier Mail, Yahoo Finance Australia, AFR, The Australian y SmartCompany, la adquisición implica a las 180 tiendas de Sushi Sushi en Australia y Nueva Zelanda. Se espera que la operación genere nuevas oportunidades dentro de la cadena, aunque también implica cambios en la gestión y operaciones.
La compra por parte de Genki Sushi, una empresa japonesa consolidada en el sector de la restauración, impulsa la internacionalización del estilo australiano de sushi. La transacción se produce después de que la firma de capital privado vendiera la cadena, consolidando una operación financiera de considerable envergadura.
Se anticipa que la adquisición permitirá a Sushi Sushi continuar su crecimiento y expansión, aprovechando la experiencia y los recursos de Genki Sushi. La operación subraya el creciente interés de las empresas japonesas en el mercado australiano de alimentos y bebidas.
