El síndrome metabólico (SM) a menudo está relacionado con un desequilibrio en la flora intestinal (disbiosis), y el metabolismo de las bacterias intestinales puede afectar el metabolismo hormonal y energético. Entre estos, la hormona intestinal GLP-1 es un factor regulador importante para mantener el azúcar en sangre y controlar el apetito.
Un estudio publicado en Nature Metabolism (agosto de 2024; 6(8): 1601-1615) analizó la flora intestinal de pacientes con SM y descubrió que una bacteria llamada Desulfovibrio era particularmente abundante. El mecanismo de acción se verificó en un modelo de ratón macho.
La investigación reveló que Desulfovibrio produce sulfuro de hidrógeno (H₂S), que inhibe la respiración mitocondrial en las células L del intestino y desencadena una «respuesta de proteína no plegada», lo que lleva a una disminución de la secreción y expresión génica de GLP-1. Curiosamente, el uso de subsalicilato de bismuto, un medicamento de venta libre común, para bloquear Desulfovibrio y su H₂S restauró la producción de GLP-1 y mejoró las anomalías metabólicas inducidas por la dieta. Esto demuestra que las bacterias dañinas y sus metabolitos pueden influir en el metabolismo del huésped a través del eje intestino-hormona.
Este estudio nos recuerda que la «flora intestinal» no solo ayuda a la digestión, sino que también puede «sabotear» las hormonas, afectando el azúcar en sangre, el apetito y el peso. El sulfuro de hidrógeno producido por Desulfovibrio es un ejemplo, ya que reduce la GLP-1, una «hormona estabilizadora del azúcar», acelerando el empeoramiento del síndrome metabólico. Aunque el estudio se realizó en ratones, también sugiere que la flora intestinal y nuestra salud metabólica están intrínsecamente ligadas. Mantener una dieta equilibrada, evitar dietas altas en grasas y azúcares a largo plazo, cultivar bacterias beneficiosas e inhibir las dañinas puede ser más protector para nuestra salud hormonal y metabólica de lo que pensamos, convirtiéndose en un método potencial para prevenir el síndrome metabólico. (Equipo de investigación del Departamento de Fisiología y el Centro de Investigación del Microbioma de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Yang-Ming y Chiao Tung).
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