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Salud

Mujer pierde 60kg con bypass gástrico: historia y riesgos de la obesidad.

by Editora de Salud marzo 7, 2026
written by Editora de Salud

Una mujer británica de 28 años, Ciara Mckintyre, residente en Belfast, logró perder más de 60 kilogramos después de someterse a una cirugía de bypass gástrico, según informó el diario británico The Sun el 1 de marzo.

60kg 이상 체중 감량에 성공한 영국 여성 시아라 맥킨타이어의 체중 감량 전후 모습. 사진=더선

Ciara, quien siempre había luchado contra el sobrepeso, se sintió impactada al ver una foto suya vestida para una boda de amiga. “Al ver esa foto, me di cuenta de que necesitaba tomar medidas drásticas”, comentó. Había perdido alrededor de 25 kg previamente, pero su peso aumentó significativamente durante su segundo embarazo. Debido a su peso, no pudo tener un parto natural y le resultaba difícil realizar tareas simples, como cambiar pañales a su hijo. Incluso, en un parque de atracciones, quedó atrapada en un tobogán, lo que le causó mucha vergüenza.

Después de probar dietas, batidos y medicamentos para bajar de peso sin éxito, Ciara optó por el bypass gástrico. La cirugía resultó exitosa, permitiéndole perder 63 kg y mantener el peso. También logró superar su hábito de comer en exceso.

La obesidad, causa de inflamación y aumenta el riesgo de cáncer

La obesidad extrema, como la que presentaba Ciara, puede generar diversos problemas de salud. En primer lugar, provoca inflamación, ya que el tejido adiposo no solo almacena energía, sino que también secreta hormonas y sustancias inflamatorias. El exceso de grasa corporal aumenta los niveles de citocinas inflamatorias en el organismo.

También ejerce presión sobre el sistema cardiovascular. El aumento de peso obliga al corazón a bombear la sangre con más fuerza, lo que puede elevar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión y accidentes cerebrovasculares. Además, puede dificultar la expansión de los pulmones, provocando dificultad para respirar y apnea del sueño, y dañar las articulaciones de las rodillas y las caderas. Se estima que cada kilogramo de peso adicional aumenta la carga sobre las rodillas en aproximadamente 4 kg.

Se ha reportado que la obesidad puede aumentar el riesgo de cáncer de mama, endometrio y colon debido a la inflamación crónica y los cambios hormonales que provoca.

Asimismo, las mujeres con obesidad extrema tienen mayor probabilidad de tener bebés de gran tamaño o complicaciones durante el parto, lo que a menudo requiere una cesárea en lugar de un parto natural.

El bypass gástrico reduce entre el 60 y el 70% del exceso de peso

El bypass gástrico, al que se sometió Ciara, es un tipo de cirugía bariátrica. Se recomienda generalmente a pacientes con un índice de masa corporal (IMC) de 40 o superior. El procedimiento consiste en crear una pequeña bolsa en la parte superior del estómago para reducir su capacidad y conectar esta bolsa directamente al intestino delgado, permitiendo que los alimentos eviten la mayor parte del estómago. Esto disminuye la cantidad de alimentos que se pueden consumir y reduce la absorción de calorías y nutrientes, lo que lleva a la pérdida de peso. Según estudios, el bypass gástrico puede reducir aproximadamente entre el 60 y el 70% del exceso de peso.

La duración de la cirugía de bypass gástrico varía según el paciente, pero generalmente dura entre 1 y 2 horas, requiriendo una hospitalización de uno o dos días. Sin embargo, existen posibles efectos secundarios, como el reflujo biliar, úlceras en la unión y deficiencias de hierro o minerales. Por lo tanto, se recomienda a las personas que se someten a esta cirugía que tomen suplementos vitamínicos y se realicen análisis de sangre periódicos.

marzo 7, 2026 0 comments
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Salud

Amor superando la discapacidad: Una historia vietnamita

by Editora de Salud febrero 14, 2026
written by Editora de Salud

El programa ‘Amor en la estación’, que se emitirá el 14 de febrero en VTV1, presentará la inspiradora historia de Nguyen Thi Kien Giang y Dao Duy Cuong, una pareja que, a pesar de vivir con discapacidades, ha construido una vida feliz y ha superado numerosos desafíos. Puede encontrar el artículo original en este enlace.

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febrero 14, 2026 0 comments
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Salud

Zanahoria: 6 beneficios para la salud (cáncer, presión arterial, azúcar en sangre)

by Editora de Salud febrero 11, 2026
written by Editora de Salud

La zanahoria es un alimento beneficioso para la salud. Puede consumirse cruda o ligeramente cocida, e incluso combinada con aceites para potenciar sus efectos positivos. A continuación, se resumen los diversos beneficios para la salud de la zanahoria, basados en información de la revista estadounidense de salud ‘Health’ y otros medios especializados.

Reduce el riesgo de cáncer: Los antioxidantes presentes en la zanahoria ayudan a disminuir el riesgo de padecer cáncer de pulmón, colon, próstata y leucemia. Investigaciones sugieren que las personas que consumen suficientes vegetales de color rojo-anaranjado, como la zanahoria, tienen un 21% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón.

Favorece la eliminación de sodio: El potasio contenido en la zanahoria juega un papel crucial en la regulación de la presión arterial. Ayuda a equilibrar los niveles de sodio y a eliminar el exceso de este mineral del organismo. Esto contribuye a disminuir la presión arterial y a reducir la carga sobre el corazón. Por ello, la zanahoria puede ser un aliado en caso de retención de líquidos causada por el consumo excesivo de sal.

Controla el azúcar en sangre: La fibra presente en la zanahoria ayuda a regular los niveles de glucosa e insulina en sangre, beneficiando también la salud digestiva. Tanto la zanahoria cruda como la ligeramente cocida tienen un índice glucémico bajo, lo que la convierte en una fuente de energía estable.

Ideal para dietas: La zanahoria es rica en fibra y agua (88% agua). Esta combinación genera sensación de saciedad con un bajo aporte calórico. Una taza de zanahoria rallada contiene apenas 52 calorías, lo que la convierte en un excelente aliado para el control de peso. Estudios indican que la fibra de la zanahoria también puede ser efectiva para reducir la grasa abdominal.

Fortalece el sistema inmunológico: La zanahoria es una fuente rica en vitamina C, esencial para mantener un sistema inmunológico saludable. También aporta una gran cantidad de vitamina A. Media zanahoria puede cubrir las necesidades diarias de vitamina A, beneficiosa para la salud ocular y para la formación y protección de las membranas mucosas, que actúan como barrera contra los patógenos.

Pregunta 1. ¿Cómo debo conservar las zanahorias?

Respuesta 1. Es recomendable guardar las zanahorias en un lugar fresco y seco. Si se conservan en el refrigerador, es mejor envolverlas en una bolsa de plástico o un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo. Debido a su alto contenido de agua, es importante evitar que se sequen.

Pregunta 2. ¿Debo pelar las zanahorias antes de lavarlas?

Respuesta 2. La piel de la zanahoria contiene muchos nutrientes, por lo que es preferible utilizarla sin pelar, siempre que sea posible. Sin embargo, si la piel está sucia o tiene una textura áspera, es recomendable lavarla y pelarla.

Pregunta 3. ¿Cuál es la mejor manera de consumir las zanahorias?

Respuesta 3. Las zanahorias se pueden consumir crudas o en ensaladas. También se pueden cocinar al vapor o salteadas. Cocinar las zanahorias aumenta la absorción de betacaroteno, por lo que es beneficioso consumirlas de diversas formas.

febrero 11, 2026 0 comments
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Entretenimiento

An선영: 커피 끊고 살 빠진 비결, 잠? 다이어트 효과는?

by Editora de Entretenimiento febrero 8, 2026
written by Editora de Entretenimiento

La reconocida presentadora de televisión surcoreana, Ahn Sun-young, de 49 años, ha revelado cuál considera que es el mayor obstáculo para perder peso: el café. En un reciente video publicado en su canal de YouTube, Ahn Sun-young compartió su experiencia personal y cómo el consumo excesivo de café afectó su salud y sus intentos de adelgazar.

Ahn Sun-young confesó que en el pasado era una “adicta a la cafeína”, llegando a consumir hasta ocho tazas de café con dosis extra de espresso al día. Sin embargo, tras experimentar problemas de salud graves, como cólicos y una perforación gástrica que la llevaron a ser hospitalizada de urgencia durante una transmisión en vivo por radio, decidió eliminar la cafeína de su dieta.

Después de este incidente, Ahn Sun-young se propuso “resetear” su cuerpo, eliminando del todo el alcohol, la harina, el azúcar, el arroz blanco y, por supuesto, la cafeína durante 100 días. Aunque renunciar a otros alimentos le resultó difícil, admitió que el café fue lo más complicado de abandonar. “Sorprendentemente, lo primero que noté al dejar el café durante 100 días fue la pérdida de peso”, reveló. Según la presentadora, el secreto reside en la calidad del sueño.

Ahn Sun-young describió el proceso de dejar el café como una “ruptura” y recurrió al café descafeinado y de baja cafeína para sobrellevarlo. Enfatizó que, a partir de los 40 años, consumir más de dos tazas de café al día puede ser perjudicial en lugar de estimulante. “La clave para perder peso es eliminar la cafeína y priorizar un buen descanso”, afirmó.

Actualmente, Ahn Sun-young mantiene una figura esbelta y tonificada gracias a una combinación de ejercicio regular y una dieta equilibrada. Ha revelado que evita la harina, el azúcar y el arroz blanco, practica ayuno intermitente de 16 horas, consume una dieta rica en proteínas y dedica una hora diaria al ejercicio. ¿Será el café realmente el enemigo de la dieta, según la experta en autocuidado Ahn Sun-young?

안선영이 커피와 잠, 다이어트의 관계에 대해 설명했다. 사진=안선영 유튜브 채널 캡처

“Dejé el café y empecé a dormir profundamente, perdiendo peso”

El mayor cambio que experimentó Ahn Sun-young al eliminar el café fue una mejora significativa en la calidad de su sueño. “Después de 100 días sin café, el primer cambio que noté fue la pérdida de peso. Al dormir más profundamente, mi metabolismo basal cambió”, explicó. Aclaró que no se trataba simplemente de dormir más horas, sino de lograr un sueño profundo y reparador. “Con el ejercicio, se pueden quemar alrededor de 300 calorías en dos horas, pero si la calidad del sueño mejora, se activa un metabolismo basal equivalente a 1500 calorías diarias. El inicio de una dieta no es el ejercicio, sino el sueño”, afirmó, explicando por qué es importante eliminar el café.

La relación entre el café y el sueño

La experiencia de Ahn Sun-young, que relaciona la eliminación del café con la mejora del sueño y la pérdida de peso, está respaldada por la ciencia. Si bien un consumo moderado de café puede ser beneficioso para la dieta, esto varía según la sensibilidad individual a la cafeína. En general, el consumo excesivo de cafeína puede aumentar el riesgo de problemas gastrointestinales e interferir con el sueño.

Estudios demuestran que la cafeína puede reducir el tiempo total de sueño en más de una hora y disminuir la calidad del sueño profundo (sueño REM), incluso si se consume hasta seis horas antes de acostarse. Al eliminar el café, se elimina esta interferencia, mejorando la calidad del sueño y, por lo tanto, el metabolismo y el control del apetito. Si bien esto puede conducir indirectamente a la pérdida de peso, la causa principal es la mejora del sueño.

잠을 깨우고 집중력을 높여주는 커피. 하지만 카페인 민감도에 따라 섭취량을 조절해야 한다. 사진=픽사베이

Efectos del café en la dieta

El café es una bebida popular que ayuda a despertar por la mañana y a combatir la somnolencia después de las comidas. Investigaciones sugieren que puede tener efectos preventivos contra la diabetes, la obesidad y el cáncer, además de reducir la inflamación y el estrés oxidativo gracias a sus propiedades antioxidantes. Un consumo de hasta 400 mg al día (equivalente a 1-4 tazas) se considera seguro y puede mejorar la concentración.

La cafeína y el ácido clorogénico presentes en el café ayudan a descomponer las grasas y aumentar el gasto energético, lo que puede provocar una reducción del peso, el índice de masa corporal (IMC) y la grasa corporal. Un estudio sugiere que consumir alrededor de cuatro tazas al día puede reducir la grasa corporal en un 4% y ayudar a prevenir el efecto rebote.

Sin embargo, el consumo excesivo es perjudicial. Consumir más de ocho tazas al día puede aumentar la producción de ácido estomacal, lo que aumenta el riesgo de gastritis, úlceras y perforaciones. También puede provocar adicción a la cafeína, dolores de cabeza, ansiedad e insomnio. Las mujeres embarazadas y las personas con problemas cardiovasculares deben tener precaución.

Especialmente, si una persona tiene problemas para dormir incluso con una sola taza de café, es decir, es sensible a la cafeína, debe considerar eliminarla por completo. Como sugiere Ahn Sun-young, a partir de los 40 años, incluso los amantes del café deberían reducir gradualmente su consumo para garantizar un sueño saludable. Es fundamental consumir la cantidad adecuada de café, ya que la falta de sueño puede contrarrestar sus efectos beneficiosos para la dieta.

febrero 8, 2026 0 comments
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Salud

Nuevas esperanzas contra el cáncer: detienen el crecimiento tumoral induciendo la senescencia celular.

by Editora de Salud febrero 5, 2026
written by Editora de Salud

Investigadores han descubierto una nueva estrategia contra el cáncer que induce a las células cancerosas a un estado de senescencia permanente, deteniendo su proliferación.

El equipo del profesor 채영찬 (Chae Young-chan) del Departamento de Ciencias de la Vida de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Ul산 (UNIST) ha revelado que una proteína llamada ‘NSMF’ regula el estrés de replicación en las células de cáncer de colon, previniendo su envejecimiento y acelerando su crecimiento. Los investigadores confirmaron que la inhibición de la proteína NSMF detiene la proliferación de las células cancerosas. Los resultados de la investigación fueron publicados el 14 de enero en la revista internacional ‘Nucleic Acids Research’.

Las células cancerosas se dividen mucho más rápido que las células normales. La velocidad de replicación del ADN en las células cancerosas no puede seguir el ritmo de su velocidad de división. Cuanto más rápido intentan dividirse las células cancerosas, más errores y enredos ocurren durante el proceso de replicación del ADN, lo que genera un ‘estrés de replicación’.

Si el estrés de replicación se mantiene por debajo de un cierto nivel, las mutaciones del ADN se acumulan y el cáncer evoluciona a una forma más agresiva. Si el estrés supera un punto crítico, el ADN se destruye, lo que lleva a la muerte de las células cancerosas o a un estado de senescencia donde dejan de dividirse.

El problema es que las células cancerosas poseen un sistema para regular el estrés de replicación a un nivel adecuado, evitando superar el punto crítico y continuando su proliferación.

El equipo de investigación descubrió que las células de cáncer de colon utilizan la proteína NSMF como un factor regulador del estrés. NSMF protege el ADN de las células cancerosas de daños y activa un sistema de señalización que ayuda a la replicación cuando el estrés de replicación es alto, ayudando a la supervivencia de las células cancerosas. NSMF era conocida anteriormente solo como una proteína que regula el desarrollo neuronal cerebral.

El análisis de datos genómicos de pacientes con cáncer de colon reveló que cuanto mayor era el nivel de estrés de replicación, mayor era la expresión de NSMF. En experimentos celulares, la inhibición de la producción de NSMF en las células de cáncer de colon provocó que las células experimentaran un nivel insoportable de estrés de replicación, deteniendo su división y entrando en un estado de senescencia. La velocidad de replicación del ADN de las células cancerosas disminuyó y se detuvo con frecuencia, y las hebras dobles de ADN dentro de las células cancerosas se rompieron.

La eficacia también se demostró en experimentos con animales. La inhibición de la expresión de NSMF en ratones predispuestos genéticamente al cáncer de colon redujo la incidencia del cáncer y, si se desarrollaba, su crecimiento se inhibió, aumentando la esperanza de vida en un 33,5% en comparación con el grupo de control.

No se encontraron efectos secundarios en el tejido intestinal normal. A diferencia de las células cancerosas, que sufren un estrés de replicación anormalmente alto, las células normales pueden manejar el estrés sin NSMF. Al apuntar a NSMF, se puede adoptar una estrategia contra el cáncer que ataca solo a las células cancerosas sin dañar las células normales.

Esta investigación reveló una nueva función de NSMF, previamente conocida como un factor de desarrollo neuronal cerebral, en la gestión del estrés de replicación en las células de cáncer de colon. El profesor 채영찬 (Chae Young-chan) afirmó: «Si se desarrollara un inhibidor de NSMF, sería una nueva estrategia contra el cáncer que haría que las células cancerosas envejecieran y murieran por sí solas».

febrero 5, 2026 0 comments
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Salud

Metformina reduce riesgo de Long COVID: Estudio revela prevención

by Editora de Salud febrero 3, 2026
written by Editora de Salud

당뇨병 치료제 메트포민이 롱코비드 발생 위험을 유의하게 낮출 수 있다는 검토 결과가 발표됐다. 사진=게티이미지뱅크

Aproximadamente uno de cada cuatro individuos que se infectan con COVID-19 experimenta síntomas de “Long COVID” (COVID prolongado), como fatiga, niebla mental, tos crónica y dolor en el pecho, que persisten durante al menos tres meses después de la infección inicial. Ahora, una investigación sugiere que la metformina, un medicamento comúnmente utilizado para tratar la diabetes, podría reducir significativamente el riesgo de desarrollar Long COVID.

Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Minnesota en Estados Unidos, realizaron una revisión exhaustiva de cuatro estudios: dos ensayos clínicos aleatorios controlados y dos análisis de registros médicos electrónicos. El objetivo fue evaluar el impacto de la metformina en la prevención del Long COVID en adultos que recibieron el fármaco antes y después de la infección por COVID-19. Los hallazgos fueron publicados el 29 de enero en la revista académica oficial de la Sociedad Americana de Enfermedades Infecciosas, 《Clinical Infectious Diseases》.

El análisis combinado de los cuatro estudios reveló que, cuando se administró metformina durante 14 días dentro de los primeros días después de la infección por COVID-19, se previno un caso de Long COVID por cada 50 pacientes tratados. Esta tendencia se observó de manera consistente tanto en ensayos clínicos que incluyeron participantes de bajo y alto riesgo, como en análisis de datos de la práctica clínica real.

Los investigadores sugieren que la metformina podría actuar inhibiendo la replicación del coronavirus dentro de las células o modulando la respuesta inmunitaria a través de sus propiedades antiinflamatorias. Algunos estudios preliminares han demostrado una reducción en la carga viral y una inhibición de su resurgimiento en comparación con el placebo. Sin embargo, los mecanismos exactos aún no se comprenden completamente y se necesitan más investigaciones para confirmarlos.

La metformina es un fármaco con más de 60 años de uso clínico y cuenta con un sólido historial de seguridad. El estudio encontró que su uso durante la fase aguda de la COVID-19 fue seguro, sin reportes de hipoglucemia u otros efectos adversos graves. No obstante, los investigadores enfatizan que aún no se ha determinado si la metformina tiene el mismo efecto preventivo en niños y adolescentes, ni si puede ser utilizada para tratar el Long COVID una vez que ya se ha desarrollado.

Se estima que alrededor de 200 millones de personas en todo el mundo toman metformina para tratar la diabetes tipo 2. En los últimos años, también se ha investigado su posible relación con el cáncer, la obesidad, el envejecimiento y diversas enfermedades cardiovasculares y neurológicas, aunque la mayoría de estos estudios se encuentran en etapas observacionales o clínicas tempranas.

Los investigadores concluyen que la metformina podría utilizarse sola o en combinación con otros tratamientos durante la fase aguda de la COVID-19. Sin embargo, para determinar la dosis óptima y los grupos de pacientes que se beneficiarían más, se requieren ensayos clínicos adicionales.

[Preguntas frecuentes]

P1. ¿Debería tomar metformina antes de contraer COVID-19?
R. El estudio observó una tendencia a la reducción del riesgo de Long COVID cuando la metformina se iniciaba dentro de los días posteriores a la infección por COVID-19 y se administraba durante 14 días. El efecto preventivo antes de la infección no fue evaluado en este estudio.

P2. ¿La metformina también es efectiva para tratar el Long COVID si ya lo tengo?
R. Este análisis se centró en el “efecto preventivo” y aún no se ha confirmado si la metformina puede tratar el Long COVID ya establecido, ni en adultos ni en niños.

P3. ¿Puede la metformina prevenir el Long COVID en niños?
R. La evidencia actual se limita a los resultados de estudios realizados en adultos. Aún no se sabe si la metformina tiene el mismo efecto preventivo en niños y adolescentes.

febrero 3, 2026 0 comments
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Salud

Síndrome de Lynch: ¿Riesgo hereditario de cáncer?

by Editora de Salud enero 20, 2026
written by Editora de Salud

El síndrome de Lynch, también conocido como cáncer hereditario de colon no polipósico (HNPCC), es una condición genética que aumenta significativamente el riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer. Se debe a una mutación hereditaria en ciertos genes que reparan errores en el ADN. Esta predisposición genética puede aumentar el riesgo de cáncer de colon, recto, endometrio, ovario, estómago, intestino delgado, páncreas, vejiga, riñón y piel.

La pregunta sobre si un familiar está en riesgo es crucial. Si existe un historial familiar de cáncer, especialmente en edades tempranas o con múltiples casos en la familia, es importante considerar la posibilidad de realizar pruebas genéticas para detectar la presencia del síndrome de Lynch. La detección temprana permite implementar medidas de vigilancia más frecuentes, como colonoscopias regulares, para detectar y tratar cualquier cáncer en sus etapas iniciales.

Es importante destacar que no todas las personas con una mutación genética asociada al síndrome de Lynch desarrollarán cáncer. Sin embargo, el riesgo es considerablemente mayor en comparación con la población general. La consulta con un genetista o un oncólogo es fundamental para evaluar el riesgo individual y determinar la estrategia de vigilancia más adecuada.

enero 20, 2026 0 comments
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