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지방

Entretenimiento

Kang Jae Jun rebaja 33kg y revela su receta de pizza dietética

by Editora de Entretenimiento febrero 6, 2026
written by Editora de Entretenimiento

El comediante Kang Jae-jun, conocido por su exitosa pérdida de 33 kilogramos, ha compartido su receta de pizza para dieta. Recientemente, un video mostrando a Kang Jae-jun preparando pizza con su familia fue publicado en el canal de YouTube ‘KiYooTV’.

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febrero 6, 2026 0 comments
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Salud

Pérdida de Peso y Crecimiento Mamario: El Caso de la Gigantomastia

Mujer Desarrolla Gigantomastia Tras Tomar Medicamento para Adelgazar

Gigantomastia Inesperada: Efecto Secundario de un Fármaco para la Obesidad

Adelgaza, Pero Sus Senos Crece Excesivamente: Raro Caso Médico

Medicamento para Adelgazar Vinculado a Crecimiento Mamario Anormal

by Editora de Salud febrero 5, 2026
written by Editora de Salud

Una mujer de 30 años en el este de Inglaterra, identificada como Tiana Moon, fue diagnosticada con gigantomastia, una enfermedad rara, después de experimentar un crecimiento inusual en sus senos mientras se sometía a un tratamiento con el fármaco para la pérdida de peso, Mounjaro. Según informes de medios británicos como el Mirror, Tiana comenzó a usar Mounjaro en mayo de 2024 y perdió aproximadamente 19 kg en un año. Sin embargo, durante este proceso, sus senos aumentaron de talla L a M, y continuaron creciendo.

Después de investigar en comunidades médicas en línea y a través de chatbots, Tiana encontró casos similares y consultó a un médico en julio de 2025, donde recibió un diagnóstico formal. Inicialmente, se sospechó de macromastia, una condición de crecimiento mamario más lento, pero debido a la rápida velocidad de crecimiento, el dolor y los síntomas neurológicos, se determinó que padecía gigantomastia. Aunque no existe un criterio claro para distinguir entre ambas condiciones, generalmente se clasifica como gigantomastia cuando el peso del tejido mamario supera el 3-5% del peso corporal.

Actualmente, Tiana tiene senos de talla 34NN, lo que le dificulta encontrar un sujetador adecuado y se ve obligada a usar la talla más grande disponible. Esto ha provocado fricción repetida en la piel debajo de las costillas, causando heridas e infecciones, así como marcas de presión profundas en los hombros. También experimenta entumecimiento en los brazos y dificultad para respirar cuando se acuesta boca arriba durante períodos prolongados. Ha dejado de usar sujetador casi por completo en los últimos seis meses.

Para reducir la carga en la columna vertebral y continuar con la pérdida de peso, Tiana se sometió a una cirugía de manga gástrica en noviembre de 2025, perdiendo 13 kg adicionales. Sin embargo, sus senos continuaron creciendo. Recientemente, Tiana midió el peso de sus senos con una báscula común, estimando que uno pesa alrededor de 12 kg y el otro 11.8 kg.

Antes de comenzar el tratamiento para perder peso, Tiana pesaba aproximadamente 121 kg y ahora pesa 89 kg. Está considerando una cirugía de reducción de senos, pero le preocupa que el tejido pueda volver a crecer debido a las características de la gigantomastia.

Tiana también ha recibido comentarios negativos en línea, con personas que dudan de su enfermedad o la acusan de buscar atención. A pesar de tener un diagnóstico médico, ha sido acusada de inventar la historia.

No se ha establecido una relación con los medicamentos para la obesidad… se sospecha una coincidencia en el tiempo
La gigantomastia es una enfermedad rara caracterizada por un crecimiento anormalmente rápido del tejido mamario, que no es simplemente un problema estético, sino una condición médica que causa dolor y disfunción. Las pacientes pueden experimentar dolor en los hombros y la espalda, daño en la piel, compresión nerviosa, mala postura y dificultad para respirar, y se considera un diagnóstico si hay un aumento de tejido de varios kilogramos en un período de tiempo.

La forma más común se presenta durante la pubertad o el embarazo, cuando hay grandes cambios hormonales, pero a menudo el tejido reacciona de forma exagerada incluso con niveles hormonales normales en sangre, por lo que el mecanismo exacto aún no se conoce. También hay informes que la relacionan con enfermedades autoinmunes, inflamación y exposición a ciertos medicamentos, pero en su mayoría son estudios de casos y no se explican por una sola causa.

Como en este caso, hasta ahora no hay evidencia médica que demuestre una relación causal entre los medicamentos GLP-1 para la obesidad y la enfermedad. Estos fármacos actúan sobre el apetito y el metabolismo, y no estimulan directamente el crecimiento del tejido mamario según los mecanismos conocidos. De hecho, la pérdida de grasa corporal generalmente se asocia con una disminución en la producción de estrógeno.

Sin embargo, teóricamente se plantea la posibilidad de que los cambios rápidos de peso puedan afectar el equilibrio endocrino y las señales de crecimiento, y que una rara reacción pueda ocurrir si se combina con la susceptibilidad hormonal individual. La interpretación actual de la comunidad médica se inclina más hacia la posibilidad de que la aparición de la enfermedad coincida con el uso del medicamento, en lugar de que el fármaco sea la causa directa.

febrero 5, 2026 0 comments
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Salud

Kim Yeon-kyung: Alarma de salud tras el retiro, colesterol alto y niveles de hígado elevados

by Editora de Salud enero 26, 2026
written by Editora de Salud

La ex jugadora de voleibol Kim Yeon-kyung, conocida como la “Diosa del Voleibol”, reveló que su salud ha mostrado señales de alerta tras su retiro del deporte.

El 22 de enero, se publicó un video en el canal de YouTube de Kim Yeon-kyung, ‘Kim Yeon-kyung, la hermana panadera’, en el que participó Kim Yuna, la “Reina del Patinaje”. Las dos atletas, que se conocieron por primera vez, conversaron sobre su vida después del retiro.

Kim Yuna comentó que después de su retiro, “hace ejercicio al mínimo y controla su peso con la dieta”, añadiendo que “afortunadamente, no tiene una constitución que engorde fácilmente”.

Por otro lado, Kim Yeon-kyung reveló que “después de retirarme, comía bocadillos nocturnos y todo lo que se me antojaba. También me gusta beber alcohol. Bebí todo lo que antes no podía”.

Poco después, experimentó problemas de salud. Kim Yeon-kyung explicó que “en un chequeo médico, se detectó hiperlipidemia y niveles elevados de enzimas hepáticas”, añadiendo: “Creo que me excedí. Me siento adormecida cuando no hago ejercicio. Por eso, ahora estoy cuidando mi salud”.

Es común que los atletas ganen peso repentinamente después de su retiro. En particular, el alcohol y los bocadillos nocturnos pueden provocar problemas de salud.

김연경이 은퇴 후 음주와 야식으로 건강검진에서 고지혈증과 간 수치 상승 결과를 받았다고 하자, 김연아(왼쪽)가 깜짝 놀라고 있다. 사진=김연경 유튜브 채널 캡처

Alcohol, bocadillos nocturnos e hiperlipidemia

Tanto el consumo de alcohol como los bocadillos nocturnos están estrechamente relacionados con la hiperlipidemia (especialmente el aumento de los triglicéridos) y el aumento de las enzimas hepáticas (ALT, AST, GGT). Cuanto más se combinan, más se agravan mutuamente.

El alcohol aumenta los triglicéridos en sangre al aumentar la síntesis de VLDL (transportador de triglicéridos) en el hígado. Especialmente, si se consume con acompañamientos grasos, se suprime la enzima de lipólisis, lo que ralentiza el procesamiento de las partículas de grasa y provoca un aumento significativo de los triglicéridos después de comer. El consumo excesivo y crónico de alcohol puede provocar hipertrigliceridemia persistente, hígado graso y un mayor riesgo de pancreatitis.

Además, comer tarde en la noche, el cuerpo no quema la grasa tan eficientemente y la tasa de oxidación de la grasa disminuye. Los estudios han demostrado que los bocadillos nocturnos aumentan el colesterol total y el colesterol LDL, y que la respuesta de los triglicéridos es hipersensible cuando se consumen por la noche, lo que resulta en niveles promedio de triglicéridos más altos durante las 24 horas. Los patrones repetidos de bocadillos nocturnos y atracones se han relacionado con factores de riesgo cardiovascular como la obesidad, el azúcar en sangre y los lípidos anormales.

El consumo combinado de alcohol y bocadillos nocturnos también eleva las enzimas hepáticas. El alcohol daña las células hepáticas, lo que aumenta las enzimas hepáticas como ALT, AST y GGT. En particular, la GGT es muy sensible al daño hepático relacionado con el alcohol, y tiende a mantenerse elevada durante un largo período de tiempo cuanto mayor sea el consumo de alcohol. Reducir o eliminar el alcohol puede reducir nuevamente los niveles de ALT, AST y GGT.

El consumo excesivo de calorías y grasas con los bocadillos nocturnos aumenta el riesgo de hígado graso no alcohólico (NAFLD) al acumular grasa en el hígado. En particular, los patrones de atracones y consumo nocturno se han asociado con la obesidad y la resistencia a la insulina, y se ha informado que si se desarrolla hígado graso, los niveles de ALT y AST pueden elevarse crónicamente.

La combinación de alcohol y bocadillos nocturnos es particularmente peligrosa porque el alcohol reduce la capacidad del cuerpo para descomponer y procesar la grasa, mientras que comer bocadillos nocturnos ricos en grasas y calorías por la noche provoca un aumento significativo y prolongado de los triglicéridos después de comer. Esto aumenta el riesgo de hiperlipidemia y pancreatitis, y aumenta la acumulación de grasa en el hígado, superponiendo elementos de hígado graso alcohólico y no alcohólico. Esto puede provocar un aumento de ALT, AST, GGT y una disminución de la función hepática.

«술 좋아한다»는 김연경은 건강검진에서 경고를 받았다. 사진=김연경 유튜브 채널 캡처

Cómo revertir los niveles

Para revertir los niveles, reduzca tanto la frecuencia como la cantidad de alcohol. El consumo de alcohol debe limitarse a una vez por semana y evite el consumo excesivo. Cuando beba alcohol, elija acompañamientos ricos en proteínas y verduras en lugar de pollo frito, samgyeopsal (panceta de cerdo) y alimentos fritos. Si ya tiene hiperlipidemia o niveles elevados de enzimas hepáticas, absténgase de beber alcohol durante al menos 1-3 meses. Si ha ganado peso repentinamente, combine la pérdida de peso. Incluso una reducción del 5-10% del peso corporal puede mejorar significativamente el hígado graso y los lípidos.

Debe eliminar los bocadillos nocturnos. Evite comer tanto como sea posible después de las 3-4 horas antes de acostarse. Si tiene hambre por la noche, ajuste la composición de la cena, aumentando la proteína y la fibra para mantener la saciedad.

Por qué se engorda al dejar de hacer ejercicio

Si deja de hacer ejercicio repentinamente, la masa muscular disminuye y la tasa metabólica basal disminuye, lo que facilita el almacenamiento de las calorías consumidas como grasa. La tasa metabólica basal disminuye drásticamente una semana después de suspender el ejercicio, y se produce un fenómeno de desentrenamiento en el que el músculo es reemplazado por grasa. La disminución del gasto de energía hace que parezca que ha ganado peso incluso con la misma ingesta de alimentos.

El apetito, que se suprimía con el ejercicio, se reactiva, lo que facilita los bocadillos nocturnos o los atracones. Si, como Kim Yeon-kyung, tiene hábitos de beber alcohol y comer bocadillos nocturnos, puede aumentar de peso más rápidamente. El estrés o la falta de sueño pueden aumentar los niveles de cortisol, lo que promueve la acumulación de grasa abdominal. En particular, si tiene problemas de hiperlipidemia y enzimas hepáticas, suspender el ejercicio puede acelerar el empeoramiento del hígado graso y el aumento de los triglicéridos. Es importante mantener un ejercicio constante o dar un paseo ligero para mantener su tasa metabólica.

enero 26, 2026 0 comments
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Salud

풍자 다이어트 비법: 27kg 감량 성공, 공복 시간 & 운동 루틴 공개

by Editora de Salud enero 23, 2026
written by Editora de Salud

La conocida presentadora de televisión, Pungja (37), ha revelado una notable transformación física, mostrando una pérdida de peso significativa.

Recientemente, un video de Pungja y la actriz Sunwoo Yong-yeo, grabado durante la ceremonia de los Premios de Cultura y Entretenimiento de Corea del Sur, fue publicado en el canal de YouTube ‘Sunpung Sunwooyongnyeo’. Cuando Sunwoo Yong-yeo comentó que Pungja se veía más hermosa, la presentadora respondió que estaba «trabajando duro para perder peso» y añadió que también debía «prepararse para el matrimonio».

A principios de año, Pungja reveló en el canal de YouTube de la modelo Han Hye-jin que había perdido 27 kg. Posteriormente, en su propio canal, expresó su deseo de perder más de 30 kg este año.

Pungja y Han Hyeon compartieron anteriormente que, aunque consideraron las inyecciones para adelgazar, decidieron no utilizarlas debido a los posibles efectos secundarios. En su lugar, optaron por prolongar los períodos de ayuno y realizar caminatas regulares. «Como de todo y hago ejercicio», explicó Pungja, «Voy al gimnasio cinco veces por semana y, aunque coma, pierdo peso. Me aseguro de hacer ejercicio durante una hora y media o dos horas».

Prolongar el ‘periodo de ayuno’ favorece la quema de grasas

Pungja ha implementado una estrategia para perder peso que implica prolongar los períodos de ayuno. ¿Pero por qué esta práctica puede ser efectiva para la pérdida de peso?

Cuando el ayuno se prolonga, los niveles de insulina en el cuerpo disminuyen. Esto aumenta la utilización de ácidos grasos como fuente de energía, llevando al cuerpo a un estado conocido como «modo de quema de grasa». Además, se reduce naturalmente la tendencia a picar entre comidas, consumir alimentos nocturnos o comer de forma inconsciente. La mayoría de los estudios indican que las personas que practican el ayuno intermitente, prolongando los períodos sin comer, tienden a reducir su ingesta calórica diaria en 300-500 kcal, incluso sin restringir intencionalmente las calorías.

Desde el punto de vista médico, se recomienda un período de ayuno de 14 a 16 horas como una opción segura y efectiva. Esto podría implicar terminar de comer a las 7 de la tarde y realizar la primera comida del día entre las 9 y las 11 de la mañana, o terminar de comer a las 8 de la tarde y comer por primera vez entre las 10 y las 12 de la mañana.

Sin embargo, un ayuno prolongado no siempre es beneficioso. Es crucial asegurar una ingesta adecuada de calorías y proteínas para evitar la pérdida de masa muscular.

Ejercicio cinco veces por semana, un gran impulsor del gasto energético

Pungja ha mantenido su peso sin reducir drásticamente su ingesta de alimentos, combinándolo con ejercicio regular, cinco veces por semana, durante una hora y media a dos horas por sesión. Este patrón de actividad física es muy eficaz para la pérdida de peso y grasa corporal.

La American College of Sports Medicine (ACSM) ha establecido que se necesitan al menos 250-300 minutos de ejercicio cardiovascular de intensidad moderada a alta por semana para lograr la pérdida de peso.

El ejercicio cardiovascular, como correr, no solo quema calorías durante la actividad, sino que también aumenta el consumo de oxígeno y la tasa metabólica después del ejercicio.

El entrenamiento de fuerza, utilizando equipos de gimnasio, es una práctica común que aumenta las posibilidades de éxito a largo plazo en la pérdida de peso. Sin ejercicio, entre el 20% y el 35% del peso perdido puede provenir de la masa muscular. Combinar el entrenamiento de fuerza ayuda a reducir la grasa y minimizar la disminución del metabolismo basal. Mantener la masa muscular permite quemar más calorías incluso en reposo. Cada kilogramo de músculo aumenta el gasto energético basal en aproximadamente 13-20 kcal por día. Aumentar la actividad física incrementa aún más este consumo.

방송인 풍자가 몰라보게 살이 빠진 모습을 보였다. 사진=유튜브 ‘순풍 선우용여’

enero 23, 2026 0 comments
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Salud

줄기세포 주사: 진짜 새살이 돋는 걸까? (피부과 시술 완벽 분석)

피부과 줄기세포 주사, 효과는? 비용은? 궁금증 해결!

줄기세포 치료, 미용 시술의 진실은?

by Editora de Salud enero 22, 2026
written by Editora de Salud

Una mujer de 40 y tantos años, la Sra. A, se sentía cada vez más desanimada al mirarse al espejo. Sentía que su piel estaba perdiendo firmeza y que las líneas finas se hacían más evidentes. Pensaba: “Las celebridades parecen mantener un brillo en su rostro incluso al envejecer, ¿por qué solo yo envejezco?”.

Después de mucha reflexión, decidió someterse a un tratamiento en una clínica dermatológica. Mientras investigaba, un nombre de tratamiento en particular llamaba su atención: “inyección de células madre”. Descubrió que era un procedimiento popular entre celebridades y personas comunes. Incluso la estrella de Hollywood Kim Kardashian viajó a Corea el verano pasado para recibir una inyección de células madre, dada su reputación de eficacia.

La Sra. A dudó por un momento. Al principio, se sintió atraída por los anuncios que prometían un efecto de “regeneración como si la piel nueva estuviera brotando”, pero algo no le convencía. Recordaba haber leído que para recibir un verdadero tratamiento con células madre, era necesario viajar a Japón.

“Entonces, ¿qué son exactamente las inyecciones de células madre que se promocionan en las clínicas dermatológicas?” se preguntó la Sra. A. “¿La inyección de células madre que estoy considerando es realmente un tratamiento con células madre?” El sitio web Kormedi.com se propuso responder a sus preguntas.

그래픽=윤상선 디자이너

P. ¿Qué es exactamente la terapia con células madre?

Las células madre son células que tienen el potencial de diferenciarse en otros tipos de células. Esta propiedad se utiliza en la terapia con células madre para restaurar la función de tejidos difíciles de reparar o áreas dañadas, e inducir la regeneración. Se considera un campo de la medicina regenerativa, ya que crea un entorno que permite que el cuerpo se recupere por sí solo.

La terapia con células madre se está investigando en diversos campos, como la piel, el cartílago, la pérdida de cabello, el corazón, la diabetes, los nervios, la retina y las enfermedades autoinmunes. En Corea, la terapia con células madre ha enfrentado controversias y regulaciones después del “incidente de Hwang Woo-suk” en 2005, pero el interés y la demanda en esta terapia siguen siendo altos.

Las inyecciones de células madre con fines estéticos en dermatología han surgido en esta tendencia. Sin embargo, no se debe esperar un efecto dramático de “regeneración como si la piel nueva estuviera brotando” de este procedimiento. Estas inyecciones generalmente contienen solo una pequeña cantidad de células madre que no tienen un efecto de regeneración tisular, o un extracto concentrado de componentes derivados de las células madre. Más que un tratamiento en el que las células madre regeneran directamente la piel dañada, es un procedimiento auxiliar que ayuda a la recuperación de la piel.

그래픽=윤상선 디자이너

P. Hay varios tipos de inyecciones de células madre en dermatología, ¿pero no son diferentes en eficacia?

Los procedimientos de inyección de células madre que se realizan comúnmente en dermatología se dividen en dos tipos: “inyección de células madre sanguíneas” e “inyección de células madre de grasa”. Sin embargo, es difícil considerar que estos procedimientos sean tratamientos que inyecten directamente células madre para regenerar la piel, tal como lo indica su nombre.

El profesor Seok Jun, de la Universidad Central de Seúl, quien ha investigado la terapia con células madre, explica que estos procedimientos no se basan fundamentalmente en la regeneración de tejidos por las propias células, sino que se asemejan más a la creación de un entorno que permite que la piel se recupere por sí sola.

Primero, la inyección de células madre sanguíneas se realiza extrayendo la sangre del paciente y separando la capa plasmática (PRP) mediante una centrífuga, que luego se vuelve a inyectar en el paciente. Se sabe que las plaquetas y los factores de crecimiento concentrados en la capa plasmática estimulan los fibroblastos de la piel para promover la síntesis de colágeno y ayudar a activar las células y regular la inflamación. En lugar de crear nuevos tejidos dañados, se trata más de preparar el entorno para una mejor recuperación.

El PRP contiene una pequeña cantidad de células madre hematopoyéticas, que son un tipo de célula madre. Sin embargo, las células hematopoyéticas son células madre que crean sangre, y son diferentes de las células madre mesenquimales (MSC) que regeneran el cartílago, la piel o el cabello. En otras palabras, la inyección de células madre sanguíneas tiene un efecto diferente al de la terapia con células madre que se espera comúnmente.

La inyección de células madre de grasa implica extraer una pequeña cantidad de grasa del abdomen o los muslos del paciente y luego refinar una sustancia llamada “fracción vascular del estroma” (SVF) a partir de ella para volver a inyectarla en la piel. El SVF contiene células de soporte que promueven la regeneración, matriz extracelular y algunas células madre mesenquimales. Cuando esto se vuelve a inyectar en la piel, tiene un efecto de regeneración del tejido cutáneo con fines estéticos.

Sin embargo, las células madre mesenquimales contenidas en el SVF tampoco son un verdadero medicamento de terapia con células madre cultivado en laboratorio. En el procedimiento de inyección de células madre de grasa, la grasa se extrae y se inyecta inmediatamente sin pasar por un proceso de cultivo. En un sentido estricto, se trata de un procedimiento que utiliza un “concentrado de extracto de grasa” en lugar de células madre que estén funcionando como células madre.

Al igual que la inyección de células madre sanguíneas, la inyección de células madre de grasa también puede tener cierto efecto, pero conceptual y nivelmente es diferente de la terapia de regeneración con células madre que la gente suele imaginar.

P. Entonces, ¿por qué no se utilizan células madre cultivadas?

En Corea, la terapia con células madre cultivadas es ilegal en principio. En Corea, solo se permite para pacientes con enfermedades graves y difíciles de tratar, y solo se puede utilizar después de pasar por estrictos procedimientos, como la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (MFDS) y la aprobación de ensayos clínicos. Estados Unidos y Europa también permiten la terapia con células madre cultivadas solo en casos aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Agencia Europea de Medicamentos (EMA), respectivamente.

Por otro lado, Japón relajó drásticamente las regulaciones sobre la terapia con células madre al implementar la Ley de Regeneración Médica en 2014. En las clínicas generales, se puede realizar la terapia con células madre cultivadas en pacientes con afecciones leves después de una revisión. Esta es la razón por la que decenas de miles de personas viajan a Japón cada año para recibir terapia con células madre. Sin embargo, incluso en Japón, los casos de accidentes médicos y efectos secundarios relacionados con la terapia con células madre son frecuentes, y las regulaciones relacionadas se están fortaleciendo gradualmente a nivel nacional.

P. ¿Cuál es el costo y la frecuencia del tratamiento con células madre en dermatología?

El costo del tratamiento con células madre en las clínicas dermatológicas de Corea varía ampliamente, desde 1 millón de wones hasta 15 millones de wones, según el método de extracción, la dosis y el método de administración. El costo de los tratamientos en el extranjero, como en Estados Unidos y Japón, generalmente supera los 10 millones de wones. El número de tratamientos suele ser de 1 a 3 veces, y las clínicas suelen recomendar al menos un tratamiento.

La razón por la que el costo del tratamiento con células madre varía tanto de una clínica a otra en Corea es que este tratamiento no está cubierto por el seguro médico. Esto también significa que la seguridad y la eficacia de la terapia con células madre aún deben demostrarse por completo.

Conclusión: Esperar un “milagro de regeneración” con la terapia con células madre realizada con fines estéticos es irrealista. Si bien los procedimientos actuales pueden esperar un cierto nivel de mejora de la piel, es cuestionable en términos de relación costo-beneficio. También es importante tener en cuenta que la eficacia y la seguridad a largo plazo del tratamiento aún no se han verificado por completo.

enero 22, 2026 0 comments
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Salud

Casa vs. Delivery: Aumenta la Obesidad y el Riesgo de Diabetes

by Editora de Salud enero 19, 2026
written by Editora de Salud

La comida a domicilio y para llevar es conveniente. Ahorra tiempo en comparación con la comida casera, que requiere preparación, y también es sabrosa. Sin embargo, la comida casera permite elegir los ingredientes y preparar comidas saludables. La proporción de personas que consumen comida casera está disminuyendo, mientras que el consumo de comida a domicilio está aumentando. Algunos alimentos a domicilio pueden ser altos en azúcar, sal y grasas saturadas. Además, permanecer sentado o acostado durante mucho tiempo después de comer puede ser problemático, ya que puede provocar picos de azúcar en la sangre y favorecer el aumento de peso.

Aumento del consumo de comida a domicilio: del 18,3% al 24,3%… Disminución de la comida casera

Según un informe sobre el estado de la alimentación de los adultos en Corea del Sur, publicado el 18 de abril por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el consumo de comida casera está disminuyendo, mientras que el consumo de comida a domicilio y para llevar está aumentando. La proporción de personas que consumen al menos una comida al día a domicilio o para llevar fue del 18,3% en 2016, del 21,8% en 2020, del 24,2% en 2021, del 24,8% en 2022 y del 24,3% en 2023, mostrando una tendencia al alza desde la pandemia de COVID-19. Por el contrario, la proporción de personas que comen en casa al menos una vez al día disminuyó del 75,8% en 2016 al 69,9% en 2023. La proporción de personas que comen en restaurantes también disminuyó del 42,9% en 2016 al 33,6% en 2023.

¿Por qué aumenta la grasa abdominal? ¿Cambios en los hábitos alimenticios?

La tasa de obesidad en adultos en Corea del Sur ha aumentado constantemente del 26,3% en 2015 al 34,4% en 2024. La tasa de obesidad en hombres es del 41,4%, casi el doble que en mujeres (23,0%). En particular, la tasa de obesidad en hombres de entre 30 años que suelen participar en cenas de empresa, consumir alcohol y pedir comida a domicilio es del 53,1%. Por otro lado, las mujeres tienen tasas de obesidad relativamente más altas entre los 60 años (26,6%) y los 70 años (27,9%). Si bien los hábitos de vida influyen, también se cree que la disminución de las hormonas femeninas después de la menopausia contribuye a la acumulación de grasa abdominal.

Disfrutando de alimentos altos en calorías, grasas y carbohidratos… «No me gusta hacer ejercicio»

El aumento de la tasa de obesidad en Corea del Sur se atribuye a hábitos de vida poco saludables, como comer en exceso (consumo excesivo de calorías) y la falta de ejercicio. El consumo de alimentos ricos en calorías, grasas y carbohidratos, combinado con la falta de actividad física, provoca la acumulación de grasa en el cuerpo. Según la Encuesta de Salud Comunitaria de 2024, solo el 26,6% de los adultos realizan actividad física moderada durante al menos 30 minutos al día, 5 días a la semana. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 31,3% de los adultos en todo el mundo son inactivos físicamente (2022), mientras que en Corea del Sur esta cifra alcanza el 58,1%.

Aumento alarmante de la prediabetes… ¡La gestión del azúcar en sangre es urgente!

La prediabetes, un factor de riesgo para la diabetes, está aumentando rápidamente. Según datos de la Sociedad Coreana de Diabetes, el consumo excesivo de carbohidratos y grasas, junto con la falta de ejercicio, son las principales causas del desarrollo de la diabetes. Comer en exceso y moverse poco provoca picos de azúcar en la sangre (picos glucémicos). Las personas que experimentan picos glucémicos frecuentes pueden acumular grasa en el cuerpo y ganar peso. Es importante evitar el consumo excesivo de alimentos grasos y carbohidratos refinados (arroz blanco, fideos, pan) y realizar actividad física 30-60 minutos después de las comidas para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Comer verduras, luego proteínas (huevos, pescado, carne) y finalmente carbohidratos (arroz, fideos, pan) puede ayudar a elevar el azúcar en la sangre de forma más lenta.

enero 19, 2026 0 comments
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